Zapečené těstoviny s pórkem
Suroviny 3 porce
- 400 g pórku
- 200 g těstovin (Spätzle, Penne...)
- 2 g másla
- 100 g šlehačky
- 80 g Goudy (Ementálu)
- 100 ml mléka
- pepř
- sůl
- muškátový oříšek
- jedlá soda
Postup přípravy receptu
Očištěný pórek nakrájíme na cca 7 cm dlouhé kousky a ostrým nožem nakrájíme na nudličky, blanírrujeme v osolené vařící vodě - cca 2 minuty, do které jsme přidali trošku sody (pro barvu), přecedíme přes síto a ochladíme studenou vodou, necháme odkapat.
Uvaříme těstoviny v osolené vodě, necháme odkapat a po té smícháme s pórkem a dáme do zapékací misky.
Máslo, mléko, šlehačku a sýr za míchání povaříme, ochutíme pepřem, solí a muškátovým
oříškem. Touto směsí zalijeme těstoviny s pórkem, dáme zapéct při 180°C na 5-10 minut do trouby.
Poznámka od kuchařky
Mozno pouzit jako prilohu, ja pridavam nastrouhany - na hrubem struhadle " Kureci Junior " ( Penny ) a serviruji jako hlavni pokrm :-D.
P:s. Foto zatim nemam, ale dodam.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené těstoviny s pórkem
-
Moc jsme si dneska pochutnali
děkujeme za recept 
-
Lenko,vůbec nemáte zač,a přeji brzké uzdravení.
-
Diky za fotecky, jsem po operaci nohou, tak se jen belham o berlich, nepeci a nevarim. Jeste jednou dik.
-
Pór máme radi, ukladám, urobím a dávam bodík
-
Pěkný,lehký recept.Dík a přidávám bodík a fotečky.
