Brambory v troubě... s podmínkou
Suroviny ???
- hrnec ( viz odkaz )
- brambory
- česnek
- sůl
- máslo
- tvaroh
- bylinky
- zakysaná smetana (toto vše dle libosti a chuti)
Postup přípravy receptu
Brambory pořádně vydrbeme kartáčkem a i se slupkou, mokré, vložíme to onoho hrnce a přiklopíme pokličkou. Vložíme do trouby předehřáté na 230st.
Pečeme 50 až 60 minut, podle velikosti a množství brambor. Můžeme přidat česnek nebo bylinky. Nepřidáváme ale žádný tuk, ani ničím nepodléváme.
Jestli máme brambory měkké, zjistíme snadno vpichem do něj. Pronikne-li nůž hladce, máme vyhráno, potažmo hotovo.Podáváme s čím kdo chce. Třeba jen přelité máslem, posolené. Nebo s nějakým dipem, např. tvarohovým. Já jsem měla zakysanou smetanu s česnekem, bylinkama a feferonkou.
Poznámka od kuchařky
Je to recept-nerecept. Dávám to zde hlavně pro milovníky brambor. Tyto jsou naprosto úžasné. Tím, že se nedává sůl ani voda, vynikne samotná chuť brambor. Koupi tohoto hrnce můžu jen doporučit. ( Nejsem dealer fy Tchibo :-))) )
V hrnci lze zapékat i zeleninu nebo jablka. Ale to jsem ještě nezkoušela. A tou "podmínkou" je právě ten hrnec...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory v troubě... s podmínkou
-
Včera přijel a dnes se v něm budou péct
já prostě zase neodolala
-
Blansch:
gratuluju ke koupi
-
Tak,nejdříve jsem si říkala, že ho oželím. Ale pak se to stalo, zase ty top recepty
..a co se nestalo, už ho mám doma
-
Hrnec mám, ale ještě jsem ho nezkoušela, není pro koho. Brambůrky vypadají
-
Já jsem bramborová
a tahle bašta se mi moc líbí+8
-
V římském hrnici to jde a je to
, ale jak napsala Andrejka - brambory - pečené v popelu od natí z brambor, jsou úplně nej.., znám to už toliko let...
-
varilamyskakasicku:Ivčo misku a do ní dnem vzhůru květináč, aby miska byla větší než květináč
-
jan.alois: reaguji na Vaši radu, moc se mi líbí, je nerozumím, otočený květináč a misku, aby se do ní květináč vešel, jinak bezva nápad.
-
Jé, já má taky pálený hrnec i misku
-
jan.alois:No vidíš, a to je prima zlepšovák. A mám i tu pálenou misku pod to
-
Poradím vám ,vezměte klasický pálený květináč a také misku velkou tak ,aby se otočený květináč do ni vešel. Nasypejte brambory do květináče přiklopte a upečte jak je psáno. Nemusíte kupovat za drahé peníze hrnec.Jo je třeba zacpat dírku ve dně a na to stačí kousek dřívka. Vyndavat se musí v rukavicích.
-
1974andrea: a tos ani, na rozdíl ode mne
, nemusela pátrat daleko v paměti
-
rebeka:Néé, jen jsem zavzpomínala na táboráčky
-
Hell.:
stárnutí se nepovedlo s parním hrncem zkušenost nemám, ale určitě by to šlo
porada:děkuji, ale ani římský hrnec nemám, takže nevím
1974andrea: ANDREJKO to v žádném případě
a popel
ten tu taky nemamo.. ten si sypu na hlavu ty máš v kuchyni běžně popel my topíme plynem...
