Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 752 kJ / 1 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 200,75 g |
| Vláknina | 0,24 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 3,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme majonézu - všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu, aby se nesrazily.
Krok 2: Žloutky, ocet a hořčici si začneme pomalu šlehat. Postupně přidáváme po kapkách smíchané oba oleje a vždy důkladně zašleháme.
Krok 3: Když už je směs hustá, olej přidáváme po větších částech a postupně tak přidáme všechen olej. Nakonec přidáme citronovou šťávu, pepř a sůl dle potřeby.
Krok 4: Majonéza je hotova :-)
Krok 5: Na tatarskou omáčku do majonézy přidáme nastrouhanou šalotku a okurky. Na závěr můžeme přidat i nasekanou hladkolistou petržel. Vše zamícháme.
Zveřejněno 4. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tatarka se šalotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GEJ7
Moje poznámka
Domácí tatarka se šalotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GEJ7
Nejnovější recepty
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 2 hodinami
Bylinkový losos na másle s listovým salátem a jablkem
Přidáno před 2 hodinami
Mini Pavlovy podle Míši Landové
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí polévka s jarním svítkem
Přidáno před 4 hodinami
Vaječná placka na plech
Přidáno před 5 hodinami
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maďarská bramborová polévka
Kajkajak před 4 minutami
Rychlá ořechová bábovka
LucyTekk před 30 minutami
Rychlá pánev ,,starého mládence"
Slavista62 před 2 hodinami
Afrika řezy
Rasice před 4 hodinami
Jahodové řezy - vynikající
Ketynna před 4 hodinami
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 4 hodinami
Hovězí na žampionech
Milumar před 5 hodinami
Karbanátky naší maminky
albolek před 5 hodinami
Vajíčkový salát
Panova před 6 hodinami
Tématické fráze:
domácí tatarka,
domaci tatarka z olivového oleje,
tatarka z olivoveho oleje,
domácí tatarka lehka,
160 ml oleje, 2 žloutky,
tatarka z olivový olej,
recept na domácí tatarku,
domácí tatarka s olivoveho oleje,
recepty se šalotkou,
olivovy olej se šalotkou,
lada hruška domácí lehká tatarka
Suroviny:
olej slunečnicový,
olej olivový,
žloutek,
ocet vinný bílý,
hořčice dijonská,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
cibule šalotka,
okurka čerstvá
Komentáře (1)