Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
Suroviny 2 porce
- 2 uzené kuřecí čtvrtky
- 3 velké cibule, (cca 360 g), nakrájené na tenké půlměsíčky
- 2 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
- 2 lžíce oleje
- 150 g slaniny nakrájené na tenké proužky
- 150 ml vývaru
- špetku mletého pepře
Postup přípravy receptu
V papiňáku, na rozehřátém oleji, osmažíme do zlatavé barvy slaninu. Poté ji z hrnce vybereme a odložíme stranou.
Do rozehřátého tuku v hrnci dáme nakrájený česnek a cibule, promícháme a restujeme 5 minut. Poté přidáme osmaženou slaninu, pepř, kuřecí čtvrtky a zalijeme vývarem.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme na mírném plameni 5 minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme a můžeme podávat.
Na přílohu se hodí šťouchané brambory, nebo rýže.
Poznámka od kuchařky
Pokud potřebujete 4 porce, klidně je do hrnce přidejte. Maso může být i přes sebe.
Já jsem navíc do jídla přidala nakrájené lístky medvědího česneku z mrazáku, ale v surovinách to neuvádím. Každý ho mít nemusí. Můžete místo něj použít zelenou část lahůdkové cibule.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
-
Chutnalo
-
radiator: Mili,děkuji
-
Také by mi chutnalo
-
nanny:
maiva: mika59: Děkuji
-
Určitě chutný oběd
-
-
magdalenka: Děkuji
Dělávám často s různými obměnami a strávníkům vždy chutná -
jednoduché. krásne a skvelé jedlo...(musí byť!)
-
Frantiska:
DěkujiU nás jsou uzené čtvrtky a stehna ve velké oblibě -
jak jsem videla uzene kure, tak mi bylo jasne od koho je recept :) Pekna kombinace
