Šuba - salát s červenou řepou a rybou
Suroviny
- 4 větší brambory
- 4 velké mrkve
- 4 červené řepy
- 1 majonéza velká
- 1 Matjesy pepřové
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- 4-5 oloupaných kiwi
Postup přípravy receptu
Brambory, mrkev a červenou řepu uvařím, oloupu a nastrouhám na jemno. Pak smíchám brambory, cibuli na jemno a na kousíčky nakrájenou rybu (matejsy).
Z této směsi udělám hromádku a vrstvím jako krtkův dort. Hromádku potřu majonézou, na to mrkev, opět majonézu a nakonec červená řepa. Celou hromadu obložíme kiwi na krájeným na jemné plátky.
Vrch můžeme dozdobit dle vlastní fantazie majonézou nebo z řepy vykrájet růžičky ap. Nejraději podávám s opečeným toustovým chlebem.
Poznámka
Tento recept mám od kamarádky z Ukrajiny, při každé návštěvě sklízím velký úspěch!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 60 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šuba - salát s červenou řepou a rybou
-
Znám to bez kiwi. Místo majonézy to dělám s kysanou smetanou-půl na půl. A celý povrch posypu petrželkou,nebo na kolečka nakrájenými vařenými vejci.
-
Odskúšané, chválené. Možno sa mnohým to kiwi k tradičnému jedlu nehodí, ale skutočne to nepôsobilo rušivo a bolo to chutné, pretože jemne nakyslá chuť kiwi to veľmi dobre doplnila.
-
IlcaZ: Ani náhodou
Já raději autenticitu a klasiku Ukrajinec by tam kiwi rozhodně nedal 
a proč taky... -
zizala:jo,jo bez kiwi si to nedovedu představit dělá to úplně úžasnou kombinaci chuti,doporučuji vyzkoušet:-:-
-
ja to poznám ako "ryba pod šuboj", samozrejme, bez kivi.
-
To kiwi je tam myšleno vážně?
Bez něj je to príma klasický lidový ruský recept 
