Pikantní masová směs pod bramborovou pokličkou

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 45 minut + 25 minut pečení 4 - 5 porcí Hovězí maso 0 názorů

Suroviny

Masová směs:
1 cibule (85 g)
1 lžíce oleje
500 g mletého hovězího masa
100 g mrkve
1 stroužek česneku
1 konzerva (400g) loupaných rajčat
1 konzervu červených fazolí propláchnutých, okapaných (120 g)
1/4 lžičky mletého chilli
čerstvě mletý pepř
1 lžička sušeného tymiánu
Bramborová kaše:
800 g brambor oloupaných
100 g čedaru (mild)
130 ml teplého mléka
sůl
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. V pánvi rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a nechte zesklovatět na oleji.

  2. Mrkev nakrájejte na slabá kolečka. Česnek nastrouhejte nebo nasekejte najemno. Přidejte do pánve.

  3. Za občasného míchání opékejte asi minutu.

  4. Přidejte maso a restujte, dokud se nezatáhne. Osolte, přidejte chilli, tymián a pepř. zalijte rajčaty, promíchejte a pod poklicí duste 10 minut.

  5. Maso odklopte a duste tak dlouho, dokud se tekutina nevyvaří.

  6. Brambory nakrájejte nadrobno, uvařte doměkka v osolené vodě. Hotové brambory sceďte, rozmačkejte spolu s horkým mlékem.

  7. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.

  8. Troubu předehřejte na 220 ⁰C.

  9. Masovou směs rozložte do pekáčku a přikryjte bramborovou kaší. Vložte do trouby a pečte dozlatova asi 20 – 25 minut.

Poznámka

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní masová směs pod bramborovou pokličkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: masová směs s fazolemi pikantní masová směs v bramboráku pikantní masová směs recept masova smes k bramborove kasi masová smes v bramboráku masová směs fazole masová směs s fazolky pikantní masová směs na na bramboráky hovězí pod bramborovou pokličkou jatrovo masová směs na bramboráky masova smes s fazoli pikantni masova smes do bramboráku játrovo masová směs pikantní masová směs v bramboráku recept pikantní masová směs s bramboráky masová směs na bramboráky v troubě pod pokličkou česnek masová směs s bramborovou kaši masova smes s fazolema masova smes hovezi