Pikantní zelný salát s ovocem
Suroviny
- 350 g hlávkového bílého zelí
- 3 červené pomeranče (viz POZN.)
- 2 jablka
- 2 PL červeného balzamikového krému
- limetková šťáva dle chuti
- špetka soli
- citronový pepř
- chilli koření – dle chuti
- cukr dle potřeby
Postup přípravy receptu
Zelí nakrouháme. Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, zbylé dva rozkrájíme na kousky a vše přidáme k zelí.
Jablka omyjeme, pokud mají pěknou slupku, neloupeme. Nakrájíme na drobné kousky, vmícháme do salátu.
Ochutíme balzamikem, okořeníme. Necháme chvilku odležet, případně ještě dochutíme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Červené pomeranče jsem koupila v Kauflandu a mají opravdu jinou, svěžejší chuť než běžné pomeranče. Více tu:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní zelný salát s ovocem
-
Moc vám děkuji za zájem
a budu ráda, když realizujete 
hosta: Jituš, na dnešek nám tam ještě něco zbylo, tak vyzkouším jak s jogurtem, tak ze zakysankou, obojí máme rádi
Případně tam můžu dát nějaký ochucený jogurt, ale to už bude někde jinde, ovšem je to taky možná varianta. -
Letím s bodem, to já fakt můžu
-
Super zimní salátek,nechala bych si porcičku líbit
mám ráda pomeranč v salátu aj ananas,pravda to už je jiný salátek -
spagetka: no bílý jogurt mi připadá ve všem moc kyselý, ale je to věc názoru a chuti. Jak jsem si ho tam představila, hned se mi zkřivila pusa
-
Tez bez octa a cukru, je tam chut sladkokyseleho pomerance, ovsem se spetkou soli urcite, chapu, ze zalezi na chuti kazdeho....
-
Se dívám, že máme salátový víkend
chutnal by mi -
Tak tohle se ti povedlo
.
Tu lzicku zakysanky bych dala kazdemu do misticky. -
Děkuju
hosta: Jitko, já přemýšlela o bílém jogurtu, určitě je to taky dobrá varianta i s tou smetanou -
Jablká v šalátoch mám rada, s kapustou je to veľmi chutné. Pomaranč som k tomu nikdy nedávala, ale vyskúšam, bude to mať zase inú chuť.
-
Hezký salát - asi bych do této kombinace místa balsamika dala zakysanku, ale to už je jiný salát
