Bezlepkové sýrové bochánky
Suroviny 15 - 20 ks
- 210 g tapiokové mouky
- 50 g čedaru, nebo parmezánu
- 1 menší vejce
- 100 ml mléka
- 100 ml vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 lžičky sezamových semínek
- bílý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Mléko, vodu a olej přivedeme k varu. Do misky dáme tapiokovou mouku a sezam, vlijeme horkou směs a rychle promícháme. Necháme trochu vychladnout, pak zašleháme vejce a nakonec nastrouhaný sýr. Podle chuti opepříme a osolíme.
Ruce si poprášíme moukou a z vychladlé hmoty tvoříme rukou malé bochánky. Ty klademe na plech s pečícím papírem a trochu rukou zploštíme. Nebo můžeme vyválet váleček, nakrájet na asi 3 cm plátky a řeznou stranou uložit na plech.
Pečeme v troubě na 190°C 20 - 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Inspirace - Dieta.cz.
První den jsou krásně křupavé a vnitřek se trochu táhne po sýru, ale mně nejvíc chutnaly až druhý den.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bezlepkové sýrové bochánky
-
Všem moc děkuji za milé komentáře
.
-
Bochánky vypadají lákavě
Z tapiokové mouky jsem ještě nikdy nepekla, tak musím vyzkoušet
-
jsou krasne nadychane
-
Tessi: Nic tam není, ani kypřidlo, ani droždí. Krásně naskočily samy, z tapiokové mouky se pěkně peče
.
-
Už si dělám zásobu bezlepkových receptů pro syna a tohle vypadá skvěle! ...ale, tam nejsou kvasnice ani kypřidlo??
-
Ty jsou!!!
-
lákavé bochánky
skvělé využití tapiokové mouky
-
krásné - tohle vůbec neumím
