Hovězí kostky v PH

Name: Hovězí kostky v PH
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg hovězího předního (pero); 300 g hlívy ústřičné; 2 červené kapie; 4 velké cibule; 170 g sušených v oleji naložených rajčat; 1 chilli paprička; sůl; pálivá paprika; koření fajitas

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Dooga

23 názorů

Doba přípravy 390 min

390 min (30 min příprava + 360 min tepelná úprava)

9. 10. 2011 11:15

1 kg 1 kg hovězího předního (pero)

300 g 300 g hlívy ústřičné

2 2 červené kapie

4 4 velké cibule

170 g 170 g sušených v oleji naložených rajčat

1 1 chilli paprička

sůl

pálivá paprika

koření fajitas

Nutriční hodnoty

Energie	5 720 kJ / 1 367 kcal
Bílkoviny	225,85 g
Tuky	23,73 g
Vláknina	25,68 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	1,42 g
Sůl	3,70 g
Sacharidy	49,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme si základ jako na guláš. Pokud máte PH ve kterém je možné vařit i na sporáku, tak přímo v něm, pokud ne, bokem v kastrole.
Osmažíme do světle hněda na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a orestujeme. Přidáme na větší kostky nakrájenou hlívu a kapie, na malé kostičky nakrájená rajčata.
Mírně osolíme, přidáme pálivou papriku, fajitas a nasekanou čili papričku. Pomalíme na st.1 šest hodin.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 435 min

Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 420 min

Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Načíst daší

Komentáře

Kokoska

6. 11. 2011 19:14

hrnec objednán a tento recept určitě vyzkouším hned jako první a samozřejmě posílám bodík.

Dooga

2. 11. 2011 21:17

Kokoska: Ahoj. Já jsem spokojenej maximálně a nedám na něj dopustit. Jídla se nemusejí dělat na tuku a jen s minimem soli a koření a přitom jsou chuťově výborná, maso je šťavnaté a měkké. Polévky bezkonkurenční.

Kokoska

2. 11. 2011 17:05

mohli by jste mi nekdo prosím napsat jak jste spokojeni s PH moc děkuji váhám s koupí

Anna Kocikova

13. 10. 2011 19:16

Moc hezký receptík+14Teda na chlapa to máš krásně a vkusně naservírované

Merylas

9. 10. 2011 20:12

Zase další príma recepis pro PH

maris

9. 10. 2011 19:40

Dooga: máš to parádní a díky za další receptík pro línej hrneček+12

Dooga

9. 10. 2011 19:32

tapka:Je to speciální recept pro pomalý hrnec. Tam to nahrneš, a víc se toho nevšimneš.

tapka

9. 10. 2011 19:28

Tak ta fotka je víc než krásná - slintám už teď. Odrazuje mě 6 hodin vaření, ale v papiNáku to snad bude rychlejší. Určitě tohle vyzkouším. Do guláše dávám ještě tak dvě, tří lžíce pikantního kečupu Hellmanns - ten kečup omáčce dodá dobrou chuť, tak to zkusím dát i tady

suslajda

9. 10. 2011 19:12

to je nádhera+1

Danculka

9. 10. 2011 17:37

Naservírované ok

1974andrea

9. 10. 2011 14:03

Václave, krása, není co dodat

Dooga

9. 10. 2011 12:51

Bibinka: Zase až tak pálivé to není- jen lehce pikantní.

Jana Remkova:Použij koření jaké máš ráda. Výsledek bude dobrý.

JanaDorazinova

9. 10. 2011 12:47

Dooga: takže by to vlastně šlo namíchat. Díky

Bibinka

9. 10. 2011 12:47

Doogo, krásný papů a máš to pěkně naservírované, jen já bych vynechala chilli a pálivou papriku, nemáme rádi moc ostré, ale to je náš problém Máš prostě 6.bod

Dooga

9. 10. 2011 12:03

Jana Remkova:Je to přední hovězí, něco jako kližka nebo krk. Asi by to šlo uvařit i z těchto mas.
Fajitas je směs koření (uzená paprika sladká a pálivá, cibule, česnek, hořčice žlutá, tymián, třtinový cukr, sůl).

Předchozí 1 2 Další