Chlupaté knedlíky - s cuketou a bez lepku
2 porce Dietní recepty , Bezlepkové 13 názorů
Suroviny
- 130 g brambory syrové oškrábané
- 130 g cuketa očištěná
- 100 g kukuřičná strouhanka
- 1 lžíce Solamyl
- 1 ks vejce
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory a cuketu najemno nastrouháme, necháme odležet.
Slijeme vodu, přidáme vejce, strouhanku, solamyl, sůl a lžící tvarujeme větší knedlíky.
Zavaříme do osolené vroucí vody, vaříme asi 11 minut.
Dáme do mísy se sádlem, promícháme.
Poznámka
Podávala jsem s kuřecím (vepřovým) na houbách a rozmarýnu, s uzeným a zelím by byly taky skvělé:)).
Jsou lehčí a stravitelnější než běžné, celiaci určitě zkuste!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Chlupaté knedlíky - s cuketou a bez lepku
-
Přidávám bod a foto. U mne bez masa. Jsou skvělé
-
To se mi líbí, ukládám
-
Děkuji za hezké ohlasy, včera jsme je opět měli-tentokrát s králíkem a se zelím, mňam.
-
Tak chci pochválit knedlíčky, i když poněkud později, ale byly skvělé, bez strouhanky (jen s moukou) a prostě nemají chybu!
-
mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
-
Jani, prostě se to jmenuje kukuřičná strouhanka (existuje i kukuřičná mouka...)a koupíš v každé zdravé výživě.Nenapsala jsi jestli musíš vařit bezlepkově-pokud ne, jak píšu dáš normálně hrubou mouku místo kukuřičné strouhanky - budu vařit zítra, jsou taky skvělé. A nahradit - nevím, něčím hrubším bezlepkovým.
Přeju ať se podaří, chutná a dej vědět -
Môžete mi vysvetliť,čo je kukurična struhanka???? Ja to nepoznam a da sa to popripade niečim nahradiť???
Tie knedliky vyzeraju proste skvele,a mam na ne chuť -
Vyzkoušíme, napíšeme -
Olí díky! Naplánovala jsem si je na víkend se zelím a dám tedy mouku, aspoň jí tam bude minimum
A moc se těším
-
Děkuji za hezké ohlasy, Jituš, fakt slibuju, že si pochutnáte!
Pro zdravé dej místo kukuřičné strouhanky hrubou mouku. Dělala jsem z 80 Dg brambor+cuketa pro zdravé, a nezbylo, tak to je jedlé... -
To je nápad, chlupáče milujeme! A cuket plná zahrada a pro mého muže bez mouky ještě lepší. Moc díky za tento recept, už je v oblíbených
