Cuketové noky usnadněné
Suroviny 4 - 5 porcí
- sáček bramborového těsta v prášku ( sypký polotovar )
- mladá cuketa cca 400 g
- 2 celá vejce
- sůl
- hrubá mouka dle potřeby
Postup přípravy receptu
Cuketu i se slupkou si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, osolíme a promícháme. Přidáme bramborové těsto z pytlíku, opět promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Těsto nesmí být příliš řídké. Konzistence musí být taková, aby se lžící daly vykrajovat noky.
Do vroucí, osolené vody házíme noky velikosti něco mezi pingpongovým a golfovým míčkem, nebo jak chcete. Až vyplavou na hladinu, vaříme ještě dalších 7 minut.
Vybereme děrovanou lžící a pomašlujeme rozpuštěným sádlem.
Podáváme jako přílohu k omáčce, zelí, nebo samostatně s vyškvařenou slaninkou a osmaženou cibulkou a třeba zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od kolegyně z práce, stejný jsem zde nenašla.
Pokud chcete mít noky tvarově dokonalé a bezchybné jako Tonda :-))), udělejte si těsto malinko tužší přidáním hrubé mouky a vále, podsypaném moukou, a ručkama vytvořte kulaté, úhledné tvary.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové noky usnadněné
-
mňáám, až bude cuketová sezona musím vyzkoušet vypadá to fantasticky
-
Valinka43: Veď je napísané na slzičkovom!
-
chystám se vyzkoušet, jen se chci zeptat jak strouhat, na jemném nebo hrubém slzičkovém struhadle ...díky za odpověď
-
Dnes jsem vyzkousela cuketove noky a moc dobre.
-
Tak jsem je konečně zrealizovala a dovolila jsem si přidat foto
Díky, Nadi, jsou fakt skvělé. Já k tomu mám kedlubnové zelí a sojový párek -
rozmarynaH:
nevím sice, k čemu mi gratuluješ
, ale i tak mě tu komentík těší děkuji ti, rozmarýnko -
Teda Rebeko, před chvilkou jsem dívala na Aniččin recept-bůček viz přechozí komentář. Tak tohle také vyzkouším a posílám dodatečně 32. bodík Gratuluji
-
Rébulko,nedávno jsem Tvůj receptík bodíkovala a dnes jsem zrealizovala
Cuketu jsem měla žlutou a přezrálou,tak jsem ji nechala hezky vypotit,už jsem nepřidávala žádnou mouku a z těsta jsem vytvarovala hezké"kulikuki"Bylo jich 13ks.
Podávala jsem k bůčku v pikantní šťávě,k tomu osmaženou cibulku a strávníci měli boule za ušima
Ještě jednou díky za fajn nápad,nevařila jsem naposledy
-
U nás dnes taky byly
. -
suslajda: moc děkuju
i za krásné foto -
Naděnko bodík jsem už dala dneska si dovolím přidat foto. Byly dnes k obědu a moc chutnalo
kdyby to šlo dám další bod -
rebeka:Sis ani nevšimla
-
rebeka:Tak už jsi netrpělivá, jak mi to dopadlo?
No mrkni na fotku, přidávám také do sbírky pár mých " hrudek" . Budou s kachničkou a kedlubnovým zelím. Posílám bodík, páč, jak koukám, jsem ho ještě nedala, díky -
1974andrea:těším, čekám, děkám
-
rebeka:To je neznáš
. Nic se neděje, napravím a nafotím
