Výtečný tvarohový koláč s kakaovou drobenkou

Jarka Ax Kuchařka:

10 porcí Moučníky , Ostatní, Řezy 6 názorů

43

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
20 g kakaa
125 g moučkového cukru
150 g rostlinného tuku Hera
1 vejce
špetka soli
hladká mouka na posypání válu
Hera a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Tvarohová náplň:
3 vejce
80 g krupicového cukru
2 vanilkové cukry
2 lžíce mandlového nebo vanilkového pudinkového prášku
1 lžička nastrouhané citrónové kůry
500 g měkkého tvarohu (polotučný ve vaničce, po 250 g)
trošku vanilkového aroma Dr. Oetker (může a nemusí být)
Drobenka:
150 g hladké mouky
75 g krupicového cukru
75 g rostlinného tuku Hera
1 lžička kakaa
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
VARIANTA BEZ KAKAA: na kulatou formu o rozměrech ~ 26 x 7 cm
Jelikož je forma vyšší, vešlo se do ní i víc tvarohové náplně, moc dobré! ツ
Těsto:
(1 dávka )
250 gramů hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
125 gramů moučkového cukru
150 gramů rostlinného tuku Hera
1 vejce
špetka soli
lžička citr. kůry (není v původním receptu)
Tvarohová náplň:
(1 a 1/2 dávky)
5 vajec
120 g cukr krupice
3 x vanilkový cukr
3 lžíce vanilk. pudinkového prášku
1 a 1/2 lžičky citr. kůry
750 g měkkého tvarohu (polotuč. ve vaničce á 250 g)
trošku vanilk. aroma Dr. Oetker (může a nemusí být)
Drobenka:
(1 dávka )
150 gramů hladké mouky
75 gramů krupicového cukru
75 gramů rostlinného tuku Hera
špetka kypřícího prášku (není v původním receptu)
(fotku jsem přidala)
VARIANTA S KAKAEM: na plech o rozměrech ~ 36 x 30,5 x 4 cm
Těsto:
(1 a 1/2 dávky)
375 g hladké mouky
1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
30 g kakaa
190 g cukr moučka
225 gramů rostlinného tuku Hera
2 x menší vejce
špetka soli
Tvarohová náplň:
(1 a 1/2 dávky)
5 vajec
120 g cukr krupice
3 x vanilkový cukr
3 lžíce vanilk. pudinkového prášku
1 a 1/2 lžičky citr. kůry
750 g měkkého tvarohu (polotuč. ve vaničce á 250 g)
trošku vanilk. aroma Dr. Oetker (může a nemusí být)
Drobenka:
(2 dávky)
300 g hladké mouky
150 g krupicového cukru
150 rostlinného tuku Hera
2 lžičky kakaa
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme Heru nakrájenou na kousky, vejce a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které na 30 minut uložíme do chladničky.

  2. Kulatou formu o průměru min 27 cm (pokud je nízká) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Ze 2/3 vychlazeného těsta rozválíme kulatý plát a vložíme ho na dno formy. Několikrát ho propíchneme vidličkou a předpékáme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.

  3. Na náplň vyšleháme vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme pudinkový prášek, citronovou kůru, tvaroh a došleháme do hladka.

  4. Z mouky, cukru, Hery nakrájené na kousky a kakaa připravíme drobenku tak, že všechny přísady smícháme a promneme mezi prsty do malých hrudek.

  5. Ze zbylého těsta vyválíme pás asi 4 cm široký a rozložíme ho po obvodu formy s předpečeným korpusem. Formu naplníme tvarohovou směsí a navrch nasypeme drobenku. Koláč dopékáme při 180 °C ještě asi 50 minut. Než ho definitivně vytáhneme z trouby, vyzkoušíme vpichem špejle doprostřed koláče, zda je hotový. Těsto se na špejli nesmí lepit.

Poznámka

Recept - zdroj: https://www.receptynakazdyden.cz/recept/tvarohovy-...

Chuťově výtečný koláč, snadná příprava a je moc dobrý jak čerstvý, tak odleželý, když se uchovává přikrytý.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Výtečný tvarohový koláč s kakaovou drobenkou

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Budeš-li si svoje recepty opravovat sama, oprav - uprav si Suroviny tak, jak je to zde ve všech receptech běžné. Tzn. - bez vlnitých pomlček, smajlíků, srdíček a podobných....
    Tak, jak to máš, je to nečitelné.

    Odpovědět

  • elsa89 elsa89(neregistrovaný)

    no,řeknu vám pravdu.poprvě jak sem to pekla tak to bylo...................prostě................nejlepšíííííííííí.:-*:-*:-*:-*:-D




    URČITĚ PEČTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:-K

    Odpovědět

  • Jarka Ax Jarka Ax(autorka receptu)

    teny1:
    Tak to mám radost. :-K :yes: A děkuju. :-K

    Odpovědět

  • teny1 teny1

    Upekla jsem,teď jsem vyzkoušela, vyzkoušela i drahá polovička a můžu říct, že je koláč moc dobrý. Moc chválím.:yes:

    Odpovědět

  • Jarka Ax Jarka Ax(autorka receptu)

    nanny:
    :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3Muze byt moc dobry:-K:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: tvarohový koláč do kulaté formy jemny tvarohovy posypany kakaem hera,tvaroh,hladká mouka malinový koláč s tvarohem a drobenkou dort s drobenkou z korpusu top

Zapomněl/a jsem heslo