Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 159 kJ / 38 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,58 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pstruhy očistíme, osušíme. Zevnitř a zvenku posypeme kořením kromě bobkových listů, dovnitř každého dáme jeden až dva tenčí plátky másla a nakrájené kousky pomeranče tak, aby se naplnila celá břišní dutina.
Krok 2: Poté každou rybu obalíme do tří/čtyř plátků slaniny dle délky ryby, nejlépe tak, aby důkladně zakryly otvor naplněný pomeranči.
Krok 3: Větší pekáč rovnoměrně vyložíme několika plátky másla a bobkovým listy.
Pstruhy položíme do pekáče, dáme na každého kolečka pomerančů, posypeme ještě trochu sladkou paprikou a rozdrobeným bujónem. Celé ještě překryjeme vrstvou nakrájené cibule. Krok 4: Podlijeme vodou a pekáč překryjeme alobalem tak, aby na jednom konci byl otvor k průniku vzduchu.
Pečeme v troubě cca na 170°C/ 338°F po dobu 15 min., poté alobal odstraníme a necháme kůžičku na dalších 6-8 min. dozlátnout.
Pstruhy položíme do pekáče, dáme na každého kolečka pomerančů, posypeme ještě trochu sladkou paprikou a rozdrobeným bujónem. Celé ještě překryjeme vrstvou nakrájené cibule. Krok 4: Podlijeme vodou a pekáč překryjeme alobalem tak, aby na jednom konci byl otvor k průniku vzduchu.
Pečeme v troubě cca na 170°C/ 338°F po dobu 15 min., poté alobal odstraníme a necháme kůžičku na dalších 6-8 min. dozlátnout.
Zveřejněno 8. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený pstruh na pomeranči a slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qW6k
Moje poznámka
Pečený pstruh na pomeranči a slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qW6k
Nejnovější recepty
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 3 hodinami
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 5 hodinami
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 20 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno 4. 3. 2026 13:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
sazovitz před 1 hodinou
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 3 hodinami
Propadnutá buchta
Polkapali před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 4 hodinami
Jogurt z trouby
Borinka před 5 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 10 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 12 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 13 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 14 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 16 hodinami
Tématické fráze:
pstruh na pomerančích,
pečený pstruh,
recept pstruh pomerancich,
recept pstruh na pomerancich,
pstruh na slanině,
aby se nepřipalovala ryba na grilu,
pečený pstruh recept,
pstruh na másle slanina,
ryby s pomeranči,
ryba na pomerancich,
pstruh slanina recept,
pečený červený pstruh,
pstruzi pečení na slanině,
recepty pečený pstruh s pomerancem,
pstruh s pomerančem
Suroviny:
pstruh,
slanina,
cibule,
pomeranče,
máslo,
bujón zeleninový,
voda,
sůl,
tymián,
paprika sušená sladká,
koření na ryby,
česnek sušený,
bobkový list,
alobal
Komentáře (4)