Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bublanina je asi nejznámější a nejrychlejší moučník. Receptů existuje celá řada, ovšem klasika od našich babiček, olejová bublanina s třešněmi se nikdy neomrzí. Přestože se jedná o typický letní moučník, dopřát si ho můžete během celého roku s různým sezónním ovocem.
Suroviny pro 12 porcí
12 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 20 088 kJ / 4 801 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,68 g |
Tuky | 201,96 g |
Vláknina | 13,05 g |
Cholesterol | 1,56 g |
Sodík | 785 mg |
Sůl | 2,37 g |
Sacharidy | 638,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není suchá. Příprava je rychlá a stejně rychle pak bublanina zmizí z talíře.
Toto těsto můžeme použít i na bábovky a dortové korpusy. Pokud pečete bublaninu v dortové formě, bude se vám hodit rozpis na 4 vejce:
4 vejce, 200 g cukru, 100 g mléka, 100 g oleje, 290 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, citronová kůra, vanilkový cukr. Pokud si přejeme mramorovou bábovku, přidáme do poloviny těsta kakao.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 5. 2012 19:52
Opravdu vynikající, můžu jen doporučit. Rychlé, vláčné, nadýchané...
21. 4. 2012 08:00
kocourovec: 6 vajíček ach jo....
14. 4. 2012 23:49
Výborná!
14. 3. 2012 09:25
Bezva, už se peče. Jen tak přemýšlím o tom, že je těžké péct teď něco, na co je potřeba 6 vajec. Naše EU je "úžasné". Ale my máme doma slepice, staráme se o ně pečlivě, tak si bublaninu z 6 vajec udělám úplně v pohodě
14. 2. 2012 15:33
Za chvíli dám do trouby
24. 9. 2011 13:55
Bublanina je vynikající.. Dávam bod..
19. 8. 2011 22:38
Janca: Pouzivam nekdy strong white nebo mouku na "bread rolls" kdyz se fakt nastvu ze tu neni polohruba. Self raising je spis to samy co plain, akoratze nemusis pridavat prasek do peciva
7. 7. 2011 13:11
Díky za recept,bublanina je opravdu úžasná. Už jsem ji děla 2x.S jahodami i třešněmi. Nemá to chybu.Všem velmi chutnala.
Příště přidám fotku, teď jsem to nestihla.
Příště přidám fotku, teď jsem to nestihla.
6. 7. 2011 12:38
Lída:Já dávám 150g oleje´=150ml oleje nebo mléka.
6. 7. 2011 10:51
100g mlieka al. oleja =1dl. Mam jednu otazku-tu v Anglicku neexistuje muka typu hruba alebo polohruba, su tu len muky konzistencie hladkej muky a viacero druhov-plain, selfraising-ta sa pouziva na pecenie.Nema niekto skusenost ze ci ak pouzijem tuto self-raising flour s praskom do peciva miesto polohrubej muky,bude to OK? vdaka
22. 6. 2011 20:14
Kolik ml je 100 g oleje a 100 g mléka? Děkuji
22. 6. 2011 18:15
Moc dobrá bublaninka
Jen příště dám možná o trošku méně cukru
Jen příště dám možná o trošku méně cukru
20. 6. 2011 23:35
Díky za recept na bublaninu-je výborná
21. 5. 2011 18:54
Skvěle chutná a je nádherně nadýchaná!Dělala jsem z čerstvých třešniček,které mamka dostala..to byla bašta
6. 8. 2010 23:56
Dnes jsem jí dělala poprvé, zatím jsem ji neochutnala čekám až vychladne (ale nevím zda to vydržím), ale vypadá velice dobře a opravdu nadýchaně
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 3 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové kapsy plněné masovou směsí
Přidáno před 5 hodinami
Prsíčka s pórkem
Přidáno 27. 3. 2024 13:20
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Právě bylo uvařeno:
Jidáše, jidášky…
Denade uvařila před 1 hodinou
Vdolky naší holky
blankaholik uvařila před 2 hodinami
Řecké patates
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Kuře na paprice
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Španělské ptáčky z mletého masa
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Houbový kuba
Iveta. uvařil před 3 hodinami
Uzené maso jako lahůdka
Jan Nemec uvařila před 3 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Martin87 uvařila před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AnetaZema uvařil před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: bublanina s ovocem bublanina recept na bublaninu bublanina recept recept na bublaninu s ovocem vynikající bublanina recept bublanina s ovocem výborná bublanina s ovocem recept na nadýchanou bublaninu vyborna bublanina recept bublanina nejlepší bublanina s ovocem nejlepší bublanina bublanina babica bublanina na plech jahodova bublanina dobrá bublanina jednoducha bublanina s ovocem bublanina recepty piškotová bublanina
Suroviny: cukr krupice, vejce, olej, mléko, mouka polohrubá, cukr vanilkový, kůra citronová, prášek do pečiva, ovoce, mouka hladká, tuk, mouka hrubá
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GZEr
267 názorů