){kind=small}
Chábovica (zelná polévka)
Tradiční slovácká polévka z čerstvého zelí je snadná na přípravu a přitom vás skvěle zasytí. Zelí nakrájené na proužky se povaří s bramborami a následně se k němu přidá restovaná cibulka s mrkví, která polévce dodá barvu i výraznou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 821 kJ / 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,18 g |
| Tuky | 82,42 g |
| Vláknina | 8,95 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 34,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí nakrájíme na nudličky a obojí v hrnci zalijeme vodou. Osolíme, přidáme svazek natě a vše uvaříme doměkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme nastrouhanou mrkev a teprve když pustí barvu, přidáme cibuli a dosmažíme dozlatova.
Krok 3: Zeleninu z pánve přidáme do hrnce se zelím. Provaříme, vyndáme nať, dosolíme a podáváme.
Zveřejněno 17. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chábovica (zelná polévka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kpZ
Moje poznámka
Chábovica (zelná polévka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kpZ
Nejnovější recepty
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem
Přidáno před 6 hodinami
Makovo-citronové muffiny
Přidáno před 7 hodinami
Kávová bábovka s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Kynutá bábovka s ořechovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Putimský kotlet
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 5 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 7 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 7 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 7 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 8 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 8 hodinami
Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry
Kate84 před 9 hodinami
Domácí kuřecí čína
Priserka před 10 hodinami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
boxerka69 před 10 hodinami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
[email protected] před 10 hodinami
Tématické fráze:
recept na zelnou polévku,
chabovicova polevka,
polévka chabrovica,
obyčejná zelná polévka s bramborem,
zelna polevk,
polevk zelna,
naše slovácko - zelná polévka z hlávkového na zelí,
polévka chámovica,
slovácka zelná polévka,
slovácká zelná polevka s s s klobásou,
obyčejná zelná polévka,
chabvica,
krémová zelná polévka,
slovácká zelná polévka s houbami a uzeným,
zelna polévka bílá,
bílá zelná polévka,
slovácká chábovica,
polevka strapovica,
zelna polevka ze slovacka,
zelna polévka s houbami
Suroviny:
zelí hlávkové,
brambory,
mrkev,
cibule,
máslo,
nať cibulová,
sůl
Komentáře (19)
Já už poněkud zvlčel a říkám chábovica i zeleninovým polévkám, kde je asi 90% HLÁVKOVÉHO zelí, které krájím spíše nahrubo.
No, houbami nevylepšuji a paprikou nekazím..., ale mančaft se může osypat, když přikusuji buchty nebo koláče
Polévka je velice dobrá, přiznám se, že jsem to ani nečekala
casino: ani já si to představit neumím, ale každý z nás má chutě jiné (naštěstí - jinak by nevznikaly nové recepty a variace receptů).