){kind=small}
Chábovica (zelná polévka)
Tradiční slovácká polévka z čerstvého zelí je snadná na přípravu a přitom vás skvěle zasytí. Zelí nakrájené na proužky se povaří s bramborami a následně se k němu přidá restovaná cibulka s mrkví, která polévce dodá barvu i výraznou chuť.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 821 kJ / 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,18 g |
| Tuky | 82,42 g |
| Vláknina | 8,95 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 34,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí nakrájíme na nudličky a obojí v hrnci zalijeme vodou. Osolíme, přidáme svazek natě a vše uvaříme doměkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme nastrouhanou mrkev a teprve když pustí barvu, přidáme cibuli a dosmažíme dozlatova.
Krok 3: Zeleninu z pánve přidáme do hrnce se zelím. Provaříme, vyndáme nať, dosolíme a podáváme.
Zveřejněno 17. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chábovica (zelná polévka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kpZ
Moje poznámka
Chábovica (zelná polévka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kpZ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 5 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 12 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 15 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 16 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 4 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 5 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 6 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 6 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 7 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 7 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 8 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 9 hodinami
Tématické fráze:
recept na zelnou polévku,
chabovicova polevka,
polévka chabrovica,
obyčejná zelná polévka s bramborem,
zelna polevk,
polevk zelna,
naše slovácko - zelná polévka z hlávkového na zelí,
polévka chámovica,
slovácka zelná polévka,
slovácká zelná polevka s s s klobásou,
obyčejná zelná polévka,
chabvica,
krémová zelná polévka,
slovácká zelná polévka s houbami a uzeným,
zelna polévka bílá,
bílá zelná polévka,
slovácká chábovica,
polevka strapovica,
zelna polevka ze slovacka,
zelna polévka s houbami
Suroviny:
zelí hlávkové,
brambory,
mrkev,
cibule,
máslo,
nať cibulová,
sůl
Komentáře (19)
Já už poněkud zvlčel a říkám chábovica i zeleninovým polévkám, kde je asi 90% HLÁVKOVÉHO zelí, které krájím spíše nahrubo.
No, houbami nevylepšuji a paprikou nekazím..., ale mančaft se může osypat, když přikusuji buchty nebo koláče
Polévka je velice dobrá, přiznám se, že jsem to ani nečekala
casino: ani já si to představit neumím, ale každý z nás má chutě jiné (naštěstí - jinak by nevznikaly nové recepty a variace receptů).