Čočková polévka s quinoou

Name: Čočková polévka s quinoou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: cca 5-6
Ingredients: 1 hrnek červené čočky; 1/3 hrnku quinoy; 2 střední cibule; 2 stroužky česneku; rajský protlak - cca 140 g; zeleninový vývar nebo zeleninový bujon; 2 - 3 lžíce lahůdkového droždí; 1 lžička mahá (směs koření - kmínu, hořčice a koriandru); rýžový sirup (může být cukr); dobromysl; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

miruse

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 022 kJ / 1 439 kcal
Bílkoviny	87,31 g
Tuky	11,95 g
Vláknina	70,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	119 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	213,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci osmažíme na drobno nakrájenou cibuli a česnek (při restování osolíme). Dáme mahá, chvilku restujeme, rajský protlak, opět krátce restujeme a pak zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme bujon). Do tohoto základu dáme vařit propláchnutou čočku a propláchnutou a horkou vodou spařenou quinou. Krok 2: Přidáme lahůdkové droždí, dobromysl, podle chuti sůl a vaříme, dokud čočka a quinoa úplně nezměknou (můžou být rozvařené). Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem (není úplně nutné), dochutíme solí, pepřem, rýžovým sirupem a podle chuti můžeme přidat česnek.

V hrnci osmažíme na drobno nakrájenou cibuli a česnek (při restování osolíme). Dáme mahá, chvilku restujeme, rajský protlak, opět krátce restujeme a pak zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme bujon). Do tohoto základu dáme vařit propláchnutou čočku a propláchnutou a horkou vodou spařenou quinou.
Přidáme lahůdkové droždí, dobromysl, podle chuti sůl a vaříme, dokud čočka a quinoa úplně nezměknou (můžou být rozvařené). Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem (není úplně nutné), dochutíme solí, pepřem, rýžovým sirupem a podle chuti můžeme přidat česnek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka s quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mnQ

Mrkvovo-čočková polévka s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

panimarkova 40 min

Zeleninová polévka s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Polévka s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenicka ART 40 min

Cuketa s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 50 min

Dýňový bulgur s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Cuketové kari s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Zobrazit více

Králík na víně s provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

miruse

Kuře na paprice asi trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

miruse

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Bezmasá jídla
Čočka
Luštěninové polévky

Oběd
Večeře
Restování
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Čočková polévka s quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mnQ

Náhodný recept

Nudle s mákem a dušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 2 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 2 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Dětský slaný koláč

Přidáno před 4 hodinami

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

PaCaOl 3. 3. 2017 10:48

Líbí, uložila jsem si, určitě vyzkouším, guinou jsem zatím přidávala k rýži se slzovkou.

miruse přidala novou fotografii! 2. 3. 2017 19:59

Přečtěte si

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu Hodnocení 37×

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu

Tvrdý chléb nevyhazujte: Připravíte z něj nejen křupavé topinky a krutonky, ale i lahodná jídla. A upečete z něj nový bochník

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Griliáš

Pavel25 před 26 minutami

Čočková polévka Videorecept