Cuketa s quinoou

mysulka Kuchařka: mysulka

2 porce Bezmasá jídla 5 názorů

Suroviny

75 ml quinoy
200 ml vody
250 g cukety
1 mrkev
50 g sýr gouda - šlo by i tofu
1 vejce
2 polévkové lžíce kukuřičné strouhanky
1 lžíčka koření na grilovanou zeleninu
sůl
pepř
pažitka
olej nebo máslo
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Quinou dáme do cedníku a několikrát propláchneme vroucí vodou , dáme do kestrůlku, zalijeme vodou a vaříme 15 - 20 min. Pak přiklopíme pokličkou a necháme dojít.

  2. Cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme chvilku stát až pustí vodu, tu slijeme. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, quinou, vajíčko, strouhanku, pažitku, koření a promícháme. Podle chuti dosolíme.

  3. Na pánev dáme trochu oleje, nebo másla, necháme rozehřát a vložíme směs. Necháme trochu zatuhnout a promícháme, opět chvíli necháme a promícháme, tak pokračujeme až vidíme, že je směs celkově prohřátá a mírně ztuhla.
    Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.

Poznámka

Původně jsem chtěla dělat placku, nechat ji z jedné strany opéct a pak otočit, ale pak mě napadlo to promíchat a bylo to moc dobré, i když to na první pohled zrovna moc nevypadá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 270 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketa s quinoou

Tématické fráze: recepty s quinoou cuketa recepty cuketové placičky s quinoou recepty z cukety cuketa recept cuketa s quinoou s quinoou cuketové placky s quinoou quinoa s cuketou cuketové recepty recepty s guinnou quinoa cuketa karbenáky z cukety a quinoou cuketové placičky s qunoiou recepty cuketa recepty z cuket recept s cuketou z cukety recept cuketové placičky quinoou cuketové placičky s qinoou

Zapomněl/a jsem heslo