Bezlepková granola
Suroviny
- 1 hrnek bezlepkových ovesných vloček
- 1 PL javorového sirupu
- 2 PL medu
- 2 PL ghee
- 1 PL oleje (slunečnicového)
- hrst mandlových lupínků
- vanilkový cukr
- 1 rovná KL skořice
- 1 rovná KL soli
- 1 hrst sušených brusinek
- semínka dle chuti (sezamová, slunečnicová, lněná , konopná)
Postup přípravy receptu
Smícháme vločky, mandle, skořici, vanilkový cukr a sůl.
Sirup, med, ghee a olej dobře promícháme a smícháme se zbytkem surovin. Rukou dobře zpracujeme.
Na plech dáme pečící papír, směs rozprostřeme a pečeme na 160°C, cca 1/2 hodiny, až je směs zlatohnědá. Po 15-ti minutách ji promícháme a pak ještě jednou, před koncem pečení.
Po upečení dáme vychladnout. Přimícháme brusinky (jinak by při pečení zhořkly) a plníme do sklenice.
Poznámka od kuchařky
Kdo chce ještě křupavější konzistenci, zapracuje do směsi jeden syrový bílek. Prý to funguje :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bezlepková granola
-
popoluska340: A hlavně víš, co jsi si do ní dala a ze to není žádný sajrajt
a vytuníš si ji podle svých chutí 
-
Je vyborna bola som kupit aj biele jogurty.Lepsia,ako kupovana plna cukru.
-
popoluska340: Že jo?
my už ji máme snědenou 
-
Granola uz je upecena,a je vyborna.Zajtra bude na ranajky s acidkom bielym.
-
Paradna granola,nemam ghe,tak asi bude bez toho.Zajtra urobim,musim kupit brusnice,minuli sa mi.
.
Podobnu granolu som uz robila,ale z pohankovych vlociek.
