Pizza Parmiggiana

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Pizzy 8 názorů

Suroviny

Oblíbené těsto na pizzu:
500 g hladké mouky
1 lilek
200 g mozzarelly
200 g pasty z drcených rajčat nebo rajského protlaku
2 stroužky česneku
100 g parmazánu
zelená cibulka (nemusí být)
olivový olej
oregano
sůl
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme na podélné tenoučké plátky, které posolíme a necháme asi půl hodiny vypotit.

  2. Poté je opláchneme, dobře osušíme, potřeme olejem a ugrilujeme.

  3. Připravené těsto na pizzu vyválíme a rozprostřeme do formy nebo na plech.

  4. Rajský protlak nebo pastu trochu osolíme, smícháme s utřeným česnekem a oreganem, přidáme trochu olivového oleje a touto směsí potřeme povrch těsta.

  5. Poklademe plátky mozzarelly, poté plátky grilovaného lilku, případně kousky zelené cibulové natě a navrch zasypeme jemně strouhaným parmazánem tak, aby se při pečení vytvořila stejnoměrná souvislá vrstvička.

  6. Posypeme oreganem, postříkáme olivovým olejem a pečeme v maximálně rozpálené troubě.

Poznámka

Používám toto těsto:

http://www.toprecepty.cz/recept/15556-rychla-pizza...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 121 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pizza Parmiggiana

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuji za komentáře - tato pizza je dostupná v některých pizzeriích a je velmi dobrá, tak jsem ji úspěšně vyzkoušela i doma. Je možné přidat i grilovanou cuketku, někde to tak dělají. ;-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Elizo, já bych si pochutnala určitě:-p Vypadá to skvěle.:yes: Recept si ukládám.

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    no to vypadá úžasně, nádhera:-p:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

  • Ivana79 Ivana79

    Nádhera,ako všetky tvoje jedlá;-):yes:ale dobrý nápad na využitie lilku..nenapadlo by ma dať ho na pizzu...skúsim:-p

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Mňam, to je dobrota:yes:

    Odpovědět

  • Miabella Miabella

    no teda, ta je úžasná

    Odpovědět

  • cekrops cekrops

    Hmmm. Vypajdá dosti jedle ! :-pŽe bych si dnes udělal taky pizzu?

    Odpovědět

Tématické fráze: pizza s oreganem parmiggiana recept recept pizza s oreganem parmiggiana recept pizza chleba s česnekem a oreganem pizza se sušenými rajčaty recept babicovy dobroty 29.9.2012 recepty babicovy dobroty 29.9.2012 recept

Zapomněl/a jsem heslo