Vrstvený koláč s jablky

Yurmi Kuchařka: Yurmi

Doba přípravy: asi 35 minut, doba pečení 50 minut Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 6 názorů

Suroviny

Na těsto:
200 g hladké mouky
2 zarovnané KL prášku do pečiva
150 g změklého másla nebo margarínu
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
kůra z citrónu
3 vejce
2-3 polévkové lžíce mléka
Na náplň:
2 větší jablka
2-3 polévkové lžíce šťávy z citronu
Na potření a posypání:
2 polévkové lžíce meruňkového džemu
2 polévkové lžíce vody
30 g oloupaných pistácií
Ještě potřebujeme:
dortovou formu (průměr 26 cm)
mašlovačku
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na přípravu těsta smícháme mouku s kypřícím práškem. Máslo nebo margarín, cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru vyšleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Po jednom přidáváme vejce a vyšleháme dohladka. Střídavě ve dvou dávkách vmícháme mouku s kypřícím práškem a mléko.

  2. Na přípravu náplně omyjeme a oloupeme jablka, rozkrájíme na čtvrtiny, odstraníme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly. Jeden díl těsta nalijeme do vymazané formy a uhladíme. Polovinu jablečných plátků naskládáme do kruhu na povrch a pokapeme částí citrónové šťávy.

  3. Nalijeme druhý díl těsta, lžící uhladíme a do kruhu naskládáme zbytek jablečných plátků. Jablka pokapeme zbytkem citronové šťávy. Na jablka naneseme po lžicích zbytek těsta a uhladíme.

  4. Formu vložíme do trouby a pečeme v elektrické troubě na 180°C (předehřátá), horkovzdušné troubě na 160°C (nepředehřátá) a v plynové troubě na stupeň 2-3 (nepředehřátá).

  5. Formu položíme na kuchyňskou mřížku. Po 10 minutách koláč opatrně uvolníme nožem a odstraníme okraj formy.

  6. Na potření svaříme meruňkový džem s vodou v kastrůlku a mašlovačkou naneseme na horký koláč. Pistácie podélně nakrájíme na tenké kousky a nasypeme na koláč. Koláč necháme vychladnout.

Poznámka

Pokud koláč ke konci pečení začne příliš hnědnout, položíme na povrch papír na pečení a koláč dopečeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vrstvený koláč s jablky

  • Suvicka Suvicka

  • Yurmi Yurmi(autor receptu)

    jejda holky moc děkuju :) (zrovna se s ním cpu ke kafíčku :) ) je to fakt výborné! :) Navíc můj přítel taky pořád baští jablka takže nejvíc ocení právě něco s nima :)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ta vůůůně, hmmmmm:-*:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Yurmi:-Kvypadá to báječně a uložila jsem si k vyzkoušení;-)3. bodík posílám, páč kde jsou jablka to u nás jede, obzvláště nyní v zimě;-):yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    skoro jak dortík...hmm a zas to voní až sem:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Vypadá vábně.:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vrstvený jablečný koláč pečeme s láskou recepty pečeme s jablky vrstvený jablkový koláč koláč s jablky vrstvený koláč jablečný vrstvený koláč jablkovy koláč vrstveny jablečný koláč vrstveny vrstveny kolac z jablek koláče s jablky pečeme s láskou prosvět.cz/vrstvený koláč s jablky drobenkový vrstvený koláč s jablky vrstveny jablečnýkolac pečení s láskou recepty s jablky vrstveny jablecny pečení s láskou recept vrstvený jablečný koláč recept na vrstvený jablečný koláč