Domácí pizza

marenka.j Kuchařka: marenka.j

Doba přípravy: 1h - 1h 30min. cca 4 (podle hladu strávníků - dá se i ve 2) Pizzy 22 názorů

Suroviny

TĚSTO
250-450 g hladké mouky
1/3 kostičky droždí
1/2 lžičky cukru
1/2 sklenky teplého mléka
3-5 lžic oleje
OMÁČKA
kečup - dle chuti ostrý/jemný
3-5 stroužků česneku
lžička oregana
OBLOHA
20 dkg šunky
20 dkg suchého salámu
25 dkg strouhaného sýra
rajče
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do velké mísy si dáme mouku, kde vytvoříme buď důlek nebo mouku přihrneme na stranu a do volného místa si rozdrobíme droždí, které pocukrujeme a zalijeme asi 2 lžícemi teplého mléka. Vyčkáme na kvásek. (2 - 5 minut)

    Když máme kvásek, můžeme zadělat těsto, které po zpracování dáme na teplé místo, aby lépe a rychleji vykynulo. (Např.: do hrnce umístíme na spodek trochu horké vody a mísu s těstem položíme na hrnec a zakryjeme utěrkou). (40 min - 1 h)

  2. Mezitím si připravíme omáčku a oblohu. Do menší mističky dáme kečup, rozmačkáme česnek a přidáme oregano. Tuto směs dobře promícháme.
    Nakrájíme si nadrobno šunku a suchý salám, rajčata nejlépe na kolečka. Nastrouháme sýr.

  3. Po vykynutí těsta, si potřeme plech olejem (je dobré to dělat přímo rukama), mastnýma rukama vezmeme těsto a rozprostřeme ho po plechu. Na něj rozetřeme omáčku, poklademe salám, šunku, rajče a nakonec vše zasypeme sýrem.

    Vložíme do trouby a pečeme na 180°C cca 15 min.

    Všem přeji DOBROU CHUŤ.

Poznámka

Jako oblohu můžeme použít např. jen rajčata a papriky a máme verzi pro vegerariány.

Trochu exotiky vnese i kombinace šunka a ananas.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 115 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí pizza

  • Mony Mony(neregistrovaný)

    mmmm....konecne se poradne napapkam....:P :-8

    Odpovědět

  • marenka.j marenka.j(autorka receptu)

    Vysušená šunka bývá problémem i v restauracích, občas si objednáte klasiku, tedy šunkovou pizzu a pak vidíte tu ošklivou zcvrklou šunku na oné pizze.
    Netuším, co je za tajemstvím, aby se toto nestávalo, ale já šunku vždy zasypu dostatečnou vrstvou sýru a šunka mi tak vysušená nepřijde.

    Odpovědět

  • Kačíí Kačíí(neregistrovaný)

    :-?Ten recept je BOŽÍ, ale potřebovala bych radu, nevím čím to je, ale vždy když dělám pizzu, šunka se mi na ní nějak vysuší. prosím poraď!!:-) dík

    Odpovědět

  • Verča Verča(neregistrovaná)

    Pizzu jsem vyzkoušela a je opravdu výborná. Dík za super recept:-))

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Mařenko, no to je paráda, ten postup, to prostě nemá chybu:yes::yes::yes: a ta pizza bude taky určitě mňamka:yes::yes::-D +

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mařenko.J, no teda to je úplně vyčerpávající a dobře nafocenej postup;-) a už za ten je potřeba dát bodíka:yes:, tak ho tam máš je druhej;-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    mnam :-p a hlavne se mi libi ten "figl" s kynutim testa nad hrncem s horkou vodou :yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: domaci pizza pizza recept domácí pizza recept recept na domácí pizzu recepty domaci pizza pizza domácí recept pizza výborná domácí pizza domaci pizza testo co dát na pizzu domaci piza recept domácí pizza domácí šunková pizza na plech jak udělat domácí pizzu domaci testo na pizzu top recepty pizza dobrá pizza recept domácí pizza na plech recepty pizza dobrá pizza

Zapomněl/a jsem heslo