Kuře na paprice se smetanou a těstovinami

Postup přípravy

1. Kuřecí čtvrtky omyjeme, rozpůlíme na dvě části (vznikne osm kousků).
   Do většího hrnce dáme rozpálit olej a cibulku dozlatova osmahneme.
   Přidáme omyté, osolené kousky kuřete, opepříme a promícháme s cibulkou. Po chvilce zasypeme sladkou paprikou a pokapeme magi koreni. Vše promícháváme, a až bude maso dozlatova opečené, podlijeme ho vroucí vodou. Necháme dusit pod pokličkou min. 30 min. Občas promícháme ( obracíme) a hlídáme dostatek vody .
2. Když kuře změkne, vyjmeme všechny kousky na talíř a doděláme omáčku. Přilijeme opět vroucí vodu min. do půlky hrnce, přidáme sladkou papriku, Podravku a magi a vmícháme smetanu. Nakonec, za stálého míchání, aby se nedělaly hrudky, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s vodou (závarek) a necháme chvíli ještě provařit. Do omáčky vložíme kousky kuřecího masa, aby se prohřály.
3. Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody, přidáme kousek másla, aby se neslepily a uvaříme podle návodu.
   Omáčku podáváme s těstovinami a vše lehce posypeme pažitkou.