Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Name: Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g žlutého hrachu předvařeného; 2 vejce; 2 plátky uzeného masa; 2 párky; 2 kyselé okurky; 1 cibule; 2 stroužky česneku; pepř mletý; majoránka; sůl; 2 lžíce oleje

Nasládlá vydatná kaše vonící majoránkou a česnekem, zasypaná na talíři dozlatova osmaženou cibulkou. Přidáním libového plátku uzeného masa vykouzlíme výborný oběd pro celou rodinu nejen do chladnějšího počasí.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Janetjones

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem, hrachova kase s volskym okem, parkem a uzenym — hrachova kase s volskym okem, parkem a uzenym

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 556 kJ / 1 567 kcal
Bílkoviny	89,58 g
Tuky	72,14 g
Vláknina	30,96 g
Cholesterol	598 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	126,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách propláchneme přes sítko, dáme do hrnce s vodou, osolíme a přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a během vaření občas promícháme. Vaříme do změknutí, až se voda vyvaří. Krok 2: Hrách rozmixujeme na hladkou kaši nebo ponecháme, jak je (rustikální). Okořeníme prolisovaným česnekem, pepřem, majoránkou, solí. Hotovou hrachovou kaši zakryjeme poklicí, aby nevychladla. Krok 3: Na pánev dáme přibližně dvě lžíce oleje a necháme jej dobře rozehřát. Nejdříve na něm osmažíme volská oka, vyndáme je z pánve a poté opečeme plátky uzeného a párky. Dáme stranou a nakonec na pánvi dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli. Krok 4: Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso, párek a kyselou okurku.

Hrách propláchneme přes sítko, dáme do hrnce s vodou, osolíme a přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a během vaření občas promícháme. Vaříme do změknutí, až se voda vyvaří.
Jak snadno uvařit hrách
Hrách rozmixujeme na hladkou kaši nebo ponecháme, jak je (rustikální). Okořeníme prolisovaným česnekem, pepřem, majoránkou, solí. Hotovou hrachovou kaši zakryjeme poklicí, aby nevychladla.
Na pánev dáme přibližně dvě lžíce oleje a necháme jej dobře rozehřát. Nejdříve na něm osmažíme volská oka, vyndáme je z pánve a poté opečeme plátky uzeného a párky. Dáme stranou a nakonec na pánvi dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli.

Jak připravit sázená vejce
Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso, párek a kyselou okurku.

TIP: Jak na smaženou cibulku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkQy

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 45 min

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Rarášci s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Volské oko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Zobrazit více

Kuře na paprice se smetanou a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janetjones 80 min

Nekynuté sladké knedlíky s kakaem z tvarohového těsta a krupicové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janetjones 15 min

Sardinkový salát se sýrem (zdravá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janetjones 5 min

Obalovaný špiz se sýrem a kuřecím masem s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Janetjones 30 min

Letní salát s vejcem a křupavým krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Janetjones 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Hrách
Uzeniny

Večeře
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkQy

Náhodný recept

Letní kuřecí salát s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka Videorecept

Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Přidáno před 2 hodinami

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřový guláš z pomalého hrnce

Přidáno před 9 hodinami

Přírodní řízek v hořčičné omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Hermelínovo-vaječná pomazánka

Přidáno před 9 hodinami

Maďarské langoše

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Wikki 8. 12. 2025 09:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná kaše.

veronika_straka moderátorka 16. 9. 2025 05:21

Vydatné to opravdu je, zároveň si tím splníme přísun luštěnin :) já doporučuji přidat do kaše máslo, dokonale hrách zjemní a bude opravdu hebká :)

Monika146 moderátorka 15. 9. 2025 20:21

Tak to je opravdu super vydatné jídlo. Masožravci si dozajista pochutnají 😉😊

Marcel1982 přidal novou fotografii! 18. 2. 2025 15:58

ssarka 8. 2. 2020 07:36

Janetjones přidala nové fotografie! 5. 7. 2017 12:26

Přečtěte si

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte Hodnocení 23×

Jak připravit sázená vejce s dokonalým žloutkem? Mrkněte na videonávod Hodnocení 24×

Jak připravit sázená vejce s dokonalým žloutkem? Mrkněte na videonávod

Zmrzlina, která dobývá internet: Tyto melounové nanuky připravíte doma během chvilky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketa sterilovaná, bez ochucení

Marceval před 21 minutami

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

jitkact před 2 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Vytvarnik před 4 hodinami

Zapečené těstoviny s kuřecím masem, brokolicí, smetanou a sýrem

novotnamoonika91 před 4 hodinami

Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou

novotnamoonika91 před 5 hodinami

Výpečky Videorecept

Výpečky

Panova před 5 hodinami

Výpečky se špenátem

Panova před 5 hodinami

Máslový řízek podle p. Sapíka

SCR_Ltm před 8 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

dabrowskianastazy94 před 18 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

zdenek.otrusina před 19 hodinami

Tématické fráze:
hrachová kaše z předvařeného hrachu, hrachova kase, hrach s uzenym, kaše z předvařeného hrachu, hrách s párkem, hrachová kaše top recepty, hrachová kaše s předvařeného hrachu, top recepty hrachová kaše, recept hrachová kaše z předvařeného hrachu, hrachová kaše recept, hrachovka s parkem, předvařený hrách kaše, hrachova kaše z predvareneho, predvareny hrach, s volským okem, předvařeny hrach recept, hrachova s parkem, hrachová kaše doba vaření, hrachová kaše z předvařeného z hrachu, hry s párkem

Suroviny:
hrách žlutý, vejce, maso uzené, párky, okurky sterilované, cibule, česnek, pepř mletý, majoránka, sůl, olej

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem