Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kmínka

Hodnocení receptu je 4,9 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kmínka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 506 kJ /
360 kcal
Bílkoviny10,61 g
Tuky30,10 g
Vláknina5,65 g
Cholesterol 279 mg
Sodík 150 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy10,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme cibuli, mouku s kmínem, zalijeme vodou a za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 2: Polévku osolíme, vsypeme do ní pokrájenou zeleninu a vaříme, až zelenina změkne. Krok 3: Vejce rozšleháme se lžící studené vody, vlijeme do vřící polévky, promícháme a už jen krátce provaříme.

TIP: Abeceda polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 7. 2017

Poznámka autorky cathleen

Z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.

Tuto obyčejnou polévku vařívala už moje babička dědečkovi a já někdy v duchu slýchám jeho hluboký hlas, který volá - mamo, uvař ně kmínku!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kmínka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1op0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kmínka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1op0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Blazenka Blazenka 20. 10. 2022 12:09
:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 10. 2022 05:38
:-)<3:yes: také ji znám od babičky :-K

Tonja 8. 5. 2021 16:30
Uvařil jsem, pojedli jsme. Není špatná, ale my máme raději kmínku s vařenými bramborami.

Tonja 22. 3. 2021 10:37
tejaja: Pálenka "kmínka" se nedělá pálením kmínu. Do pálenky z ovoce nebo do potravinářského lihu se nasype kmín a nechá se macerovat. Chuť a vůně kmínu pak přejde do pálenky, kmín se scedí a vyhodí. Stejně tak se dělají i ořechovka, pálenka s anýzovou chutí (řecké ouzo) a spousta dalších.

BronislavaP BronislavaP 31. 10. 2017 11:37
Doporučuji, budu vařit častěji :yes::yes::yes:

cathleen cathleen 31. 10. 2017 12:38
BronislavaP: díky za milou zprávu :-K

mysulka mysulka 28. 7. 2017 12:28
Moje babi jí také dělávala :yes:

cathleen cathleen 28. 7. 2017 09:02
Jednoduchý, starý recept všech našich babiček, jak vidím <3 Jako dítě jsem ji nemusela, zato ráda pozorovala dědečka, jak ji s chutí baští....

yesica 28. 7. 2017 08:39
:-p Opravdu výborná polívka. Mých 9 dětí ji doslova milovalo, a já taky!!! :yes::yes::yes:

Sudet Sudet 27. 7. 2017 21:21
Tu mi vařívala babička:-K

tejaja tejaja 27. 7. 2017 19:09
:-D:-D:-D Ja keď čítam kmínka, tak sa mi vybaví pálenka. U nás sa tak hovorí pálenke z kmínu. :-D:-D:-D Ale polievka je dobrá tiež. ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 7. 2017 17:09
Zasmaženou kmínovou míváme jednou týdně,máme ji moc rádi a je rychle uvařená:-8:-K

hosta hosta 27. 7. 2017 15:41
Babiččina polévka:yes::-)

casino casino 27. 7. 2017 15:50
hosta:
A dědečkovo pití :-D

magdalenka magdalenka 27. 7. 2017 14:06
U nás sa robila najprv cibuľová zásmažka, potom rasca - kmín atď. Tú cibuľu ty dávaš vyvariť v celku?

Marynka 27. 7. 2017 13:46
:-K Mívali jsme ji hodně často. Když se přišlo z pole, byla z těch rychlejších.

cathleen cathleen 27. 7. 2017 14:18
Marynka: ano, je opravdu rychlá :-)

magdalenka: cibuli jsme pokrájely a daly vařit s ostatní zeleninou. V knize ji dávají vařit vcelku - to by u nás kromě mě nikdo nejedl.

magdalenka magdalenka 27. 7. 2017 14:47
cathleen: ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kmínka, kminka recept, polévka kmínka, kmínka polévka, recept kmínka, polevky kmínka, jak se dělá kmínka, recept na kminku, kmínka polevka recept, pálenka kmínka, staročeská kmínka, kmínová pálenka, polévky kminku, pollevka recept, staročeská kmínka recept, polivka kminka, recept pole kmínová, kmínka pálenka recepty, polevka na kmínku, recept na na kmínku

Suroviny:
voda, sádlo, mouka hladká, kmín celý, mrkev, petržel, celer, cibule, sůl, vejce

Přidat fotografie receptu