Kmíno - vaječná praženka
Suroviny
- Sádlo (nebo máslo)
- vejce
- Masox
- hladká mouka
- dost kmínu
- pepř
- sůl (množství podle polévky - toto bude asi na 1 litr)
Postup přípravy receptu
Na sádle nebo másle uděláme světlou jíšku z hladké mouky, asi tolik mouky, aby polévka byla jako řídký sirup.
Nalijeme vodu a přidáme plnou polévkovou lžíci celého kmínu.
Přidáme jednu kostku Masoxu.
Do sklínky si vyklepneme 1-2 vejce a rozkvedláme více nebo méně tak, jaké budeme chtít velké kousky v polévce.(Někdy jedno jenom vyfoukneme a pak je tam více znát - mám to tak rád).
Můžeme dochutit solí a pepřem.
Poznámka od kuchařky
Moc rychlá a dobrá. Děti neprotestují.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kmíno - vaječná praženka
-
U nás se jí říkalo " prdlavka " ani nevím proč - ( že by po ní byly prďánky ? ) zdr ad
-
Polévka je velmi dobrá a hlavně levná... Za mě
, ale bez masoxu
-
ota:mate pravdu, masox je taky smejd, vubec ho nepouzivam, radej to dochutim jenom bylinkama a korenim.
-
Naše mamka ji dělala také ale s houbama !! Postup stejný , jen tu zápražku dělala i s kmínem , pak zalila vodou a přidala pokrájené houby . Masox nedávala - houby udělají chuť ! Navrch pokrájený vaječný svítek . Mňam !!
-
to vypadá dobře, jdu na to, jen to sádlo doma nevedu nahradim přepuštěným máslem
-
Super rychlá a moc dobrá! Bodík letí!
-
Dlouho tomu,co jsem tuhle polívku dělala.Při první příležitosti jdu do toho
-
Anna Kocikova: Mamka nám jí vařila, když jsme byly děti a říkala jí “zapraženej prd“
-
Vašíku,také dělávám tuto zasmaženou kmínovou,ale napřed na tuku orestuji kmín,trošku nastrouhané mrkvičky pro hezkou barvu polévky a dále stejně,jako Ty.Jen před dokončením dám přímo do polévky zavařit slabou hrst domácích nudlí
Máme ji moc rádi
Tentokrát jsem udělala podle Tebe,jen tu mrkvičku jsem si nedokázala odpustit
posílám Ti foto a dávám+19 -
Bleskově uvařená polívečka a mooooooc dobrá !!!
-
Nedávno jsem tuto polívku dělala a přišla mi moc dobrá. Taky ji mám raději s drceným kmínem než s celým
-
Vynikající a opravdu rychlá
Taky vaříme....+1 -
Výborná a hlavně rychlovka
-
Výborné, taky vařím, hlavně pro dceru, ale místo celého kmínu tam dávám drcený, víc nám to tak chutná.Letí bodík.
-
Iljušu dělám také tak, miluju vůni kmínu a ta je po osmažení silnější
