Minidortík s tvarohem a rybízem

Suroviny 6 ks

Těsto:
3 vejce (žloutky a sníh z bílků)
3 PL horké vody
2 PL cukru krupice
1 ČL vanilkového cukru
4 PL oleje
6 PL hladké mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
citronová kůra
sůl
na ozdobu šlehačka, čokoláda, ovoce
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tučného tvarohu (jogurt
Dr. Oetker želatinový ztužovač
100 ml vody
moučkový cukr (podle vaší chuti)
rybíz (maliny, ostružiny, jahody, borůvky...)

Postup přípravy receptu

  1. Těsto
    Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160°C)
    Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
    Do mísy dáme žloutky, cukry, citronovu kůru, olej, horkou vodou a ušleháme.
    Prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva přidáme do ušlehané pěny a promícháme.
    Nakonce lehce vmícháme sníh z bílků.
    Na dno dortové formy dáme pečící papír a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
    Piškot pečeme cca 15-20 minut. Při pečení troubu neotvíráme, aby těsto nespadlo.

  2. Tvarohová náplň
    Do mísy dáme želatinový ztužovač, vodu a ručně metličkou cca půl minuty mícháme. Přidáme tvaroh, cukr a dobře promícháme. Nakonec do tvarohu lehce vmícháme kuličky rybízu nebo jiné ovoce.

  3. Formičkami vykrajujeme dna dortíků a dáváme je (i s formičkou) na tác.
    Do formičky na piškot dáme tvarohovou náplň a formičky s tácem uložíme do lednice na půl hodiny.
    Po půl hodině bude tvarohová náplň ztuhlá a můžeme minidortíky podle svého ozdobit.
    Pekla jsem korpusy dva, tak jsem dala piškot také nahoru.

Poznámka od kuchařky

Pokud nemáte formičky, můžete udělat dortíky do sklenic.

Minidortíky můžete udělat také z jogurtu, mascarpone...

Kdo se nechce péct s piškotem, může dát na dno rozmačkané piškoty a nebo koupit hotový korpus.

Komentáře k receptu Minidortík s tvarohem a rybízem

Tématické fráze: tác s rybizem piškot s rybízem a tvarohem minidortik tač s tvarohem jak ozdobit minidortíky rybízový tac s s tvarohem piskot s rybizem recept na zákusek s rybízem a nahoru želé rybizovy tac pohárky s mascarpone a rybízem tacstvarohem rybízový dezert do skleničky tac s ribizem piskot s tvarohem a rybizem nejlepší táč s rybízem hotový piškotový korpus s rybízem táč s tvarohem a ovocem minidortík s ovocem -jak udelat z bilku snih tvarohovy dezert se zelatinou do sklenice