Minidortík s tvarohem a rybízem

radiator Kuchařka: radiator

6 ks Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 4 názory

Suroviny

Těsto:
3 vejce (žloutky a sníh z bílků)
3 PL horké vody
2 PL cukru krupice
1 ČL vanilkového cukru
4 PL oleje
6 PL hladké mouky
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
citronová kůra
sůl
na ozdobu šlehačka, čokoláda, ovoce
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tučného tvarohu (jogurt
Dr. Oetker želatinový ztužovač
100 ml vody
moučkový cukr (podle vaší chuti)
rybíz (maliny, ostružiny, jahody, borůvky...)
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto
    Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160°C)
    Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
    Do mísy dáme žloutky, cukry, citronovu kůru, olej, horkou vodou a ušleháme.
    Prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva přidáme do ušlehané pěny a promícháme.
    Nakonce lehce vmícháme sníh z bílků.
    Na dno dortové formy dáme pečící papír a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
    Piškot pečeme cca 15-20 minut. Při pečení troubu neotvíráme, aby těsto nespadlo.

  2. Tvarohová náplň
    Do mísy dáme želatinový ztužovač, vodu a ručně metličkou cca půl minuty mícháme. Přidáme tvaroh, cukr a dobře promícháme. Nakonec do tvarohu lehce vmícháme kuličky rybízu nebo jiné ovoce.

  3. Formičkami vykrajujeme dna dortíků a dáváme je (i s formičkou) na tác.
    Do formičky na piškot dáme tvarohovou náplň a formičky s tácem uložíme do lednice na půl hodiny.
    Po půl hodině bude tvarohová náplň ztuhlá a můžeme minidortíky podle svého ozdobit.
    Pekla jsem korpusy dva, tak jsem dala piškot také nahoru.

Poznámka

Pokud nemáte formičky, můžete udělat dortíky do sklenic.

Minidortíky můžete udělat také z jogurtu, mascarpone...

Kdo se nechce péct s piškotem, může dát na dno rozmačkané piškoty a nebo koupit hotový korpus.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 294 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Minidortík s tvarohem a rybízem

Tématické fráze: tác s rybizem piškot s rybízem a tvarohem tač s tvarohem pohárky s mascarpone a rybízem tacstvarohem rybízový dezert do skleničky tac s ribizem piskot s tvarohem a rybizem nejlepší táč s rybízem hotový piškotový korpus s rybízem táč s tvarohem a ovocem minidortik minidortík s ovocem -jak udelat z bilku snih tvarohovy dezert se zelatinou do sklenice táč s rybízem a tvarohem

Zapomněl/a jsem heslo