Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 759 kJ / 2 810 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 85,86 g |
Tuky | 127,24 g |
Vláknina | 102,14 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 503 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 259,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Zatím, co se zelí potí, v kastrolu rozpustíme máslo s medem. Přihodíme lehce vymačkané zelí a několik minut posmažíme. Zužitkujeme citron. Nejprve ho odrhneme pod horkou vodou. Pak mu ostrouháme kuru a v konci z něho vymačkáme šťávu. (Něco mi to připomíná, ale jsem již dlouho ženat a ne vše si tak přesně pamatuji). Šťávou z citronu obohatíme zelí v kastrolu, podlijeme vývarem, okořeníme bílým pepřem a citronovou kůrou. Vymícháme a necháme na pomalém ohni dusit okolo půlhodiny. Pomeleme ořechy na strouhankových očkách, přidáme k zelí, lehce skropíme vínem a ještě necháme tak čtvrt hodinky dusit.
Krok 2: Tento recepis má několik závažných zádrhelů, na které je třeba upozornit:
1. Nikde nedostanete osminku vína. Musíte koupit minimálně sedmičku. Nejste škrt, vezmete dvě.
2. Ořechy, třeba je ozkoušet jestli nejsou žluklé, lze též zaměnit mandlemi.
Tudíž! Začnete koštovat víno! K tomu zakusovat ořechy (mandle) – a následky si potom člověk nese v plné míře.
1. Nikde nedostanete osminku vína. Musíte koupit minimálně sedmičku. Nejste škrt, vezmete dvě.
2. Ořechy, třeba je ozkoušet jestli nejsou žluklé, lze též zaměnit mandlemi.
Tudíž! Začnete koštovat víno! K tomu zakusovat ořechy (mandle) – a následky si potom člověk nese v plné míře.
Zveřejněno 18. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3qnO
Moje poznámka
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3qnO
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 20 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32
Plněné sladké broskve
Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na tymiánu
Jan Nemec před 41 minutami
Cukeťák II
xSarka před 1 hodinou
Uzená zelňačka
Vašek před 2 hodinami
TOP Banánový chlebík
danila před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 2 hodinami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 2 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 6 hodinami
Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu
Lidolenka před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 18 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 20 hodinami
Tématické fráze:
cervene zeli s vlasskymi orechy,
citron do zeli,
zelí s ořechy,
dušené červené zelí s orechy,
osminka vína,
pokrmy s vlaškymi orechy,
ořechy med a citron,
recepty na pokrmy s vlašskými ořechy,
cirok
Suroviny:
zelí,
mandle,
citron,
med,
máslo,
víno bílé suché,
vývar,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (5)
Zádrhel č. 1 u mňa odpadol, pretože susedka má na prízemí predajničku s vínom a predala mi aj 2 dl vína.