Falešná hrachovka z cukety
Tato polévka je skvělou alternativou tradiční hrachové polévky. Lehčí, rychlejší a překvapivě chutná. Místo hrachu se používá nastrouhaná cuketa, která po ochucení připomíná klasickou verzi oblíbené polévky. Ideální pro letní dny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 762 kJ / 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,39 g |
| Tuky | 25,83 g |
| Vláknina | 11,36 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 977 mg |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 37,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Libeček opláchneme a nasekáme najemno.
Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme máslo. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dosklovita.
Krok 3: Přidáme nakrájenou cuketu a brambory, promícháme a zalijeme vodou tak, aby byla zelenina ponořená. Vmícháme gelový zeleninový bujon, přivedeme k varu a vaříme přibližně 20 minut, až zelenina změkne.
Krok 4: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku a nasekaný libeček. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Krok 5: Nakonec vmícháme smetanu ke šlehání, krátce ji prohřejeme a polévku odstavíme z plotny.
Krok 6: Podáváme s opečenými krutonky.
Zveřejněno 19. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešná hrachovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lyog
Moje poznámka
Falešná hrachovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lyog
Nejnovější recepty
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 16 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 18 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 20 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 22 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 23 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 7 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 10 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 10 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 10 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 11 hodinami
Škvarkové rohlíčky
Merylas před 13 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Istrate před 14 hodinami
Banánové vafle
MichaelaZamostna před 15 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Lena79 před 16 hodinami
Tématické fráze:
hrachova polevka z cukety,
polévka z cukety jako hrachovka,
cuketová polévka jako hrachova,
falešná hrachová polévka,
hrachovka z cukety,
falešná hrachová polévka z cukety,
falešná hrachovka,
polévka z patizonů jako hrachová polévka,
cuketová polévka jako hrachovka,
hrachová polévka z cuket,
cuketova hrachovka,
cuketová polévka šla hrachovka
Suroviny:
cuketa,
brambory,
cibule,
máslo,
bujón gelový zeleninový,
česnek,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
libeček čerstvý,
krutony
Komentáře (11)