Falešná hrachovka z cukety
Suroviny
- 1 středně velká cuketa
- 2 větší brambory
- 1 menší cibule
- 1/2 lžíce másla
- 1 kelímek gelového zeleninového bujónu
- 2-3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- 2-3 lžíce smetany ke šlehání
- libeček
Postup přípravy receptu
V hrnci na másle orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou cuketu, nakrájenou na malé kostičky a kostičky brambor. Zalijeme vodou, přidáme kelímek bujónu, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Měkkou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem, polévku ochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem, těsně před vypnutím zjemníme smetanou, vsypeme majoránku a nasekaný libeček.
Podáváme s opečenými krutónky.
Polévka opravdu chutná jako hrachová.
Kuchařka: Angel 666
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 178 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Falešná hrachovka z cukety
moc dobra
