Dušená hovězí kýta se zeleninou

Suroviny

500 g hovězí kýty
2 cibule
350 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
100 ml červeného vína
3-4 lžíce pasírovaných rajčat
250 ml hovězího vývaru
2 stroužky česneku
mletý bobkový list
špetka tymiánu
sádlo
mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme.

  2. Na sádle dozlatova osmahneme cibuli a na ní pak osolené a opepřené kostky masa.

  3. Přidáme víno, protlak z rajčat, vývar, česnek a koření a pod poklicí dusíme do změknutí masa.

  4. K měkkému masu vsypeme zeleninu, dosolíme, pokud je třeba, i malinko podlijeme a ještě chvíli dusíme, než zelenina změkne.
    Podáváme s bílým pečivem.

Poznámka od kuchařky

Inspirace z igurmet.cz

Komentáře k receptu Dušená hovězí kýta se zeleninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: hovezi kyta recept hovězí zadní kýta recept hovězí kýta recepty hovězí zadní kýta hovězí zadní z kýty recept hovězí zadní kyta recepty hovězí kýta recept z hovězí kýty hovězi kýta top recepty recept hovězí zadní kýta recepty z hovězí kyty zadní hovězí dušené recept hovezi kyta videorecept hovězí kýta kostky z hovězí kýty recepty dušena kyta hovězí kyta na rajčatech dušená mrkev hovězí zadní kýta top recepty recepty na hovězí kýtu