Pomazánka s romadurem

Postup přípravy

1. Romadur nastrouháme do misky (stačí nastrouhat jen tvrdší povrch, zbytek rozmačkáme vidličkou).
2. Přidáme pokrájenou bílou část z jarní (lahůdkové) cibulky, pomazánkové máslo (lze nahradit mascarpone), opepříme, mírně osolíme a promícháme. Dle potřeby vmícháme pár lžiček majonézy nebo tučné zakysané smetany.
3. Pomazánku necháme v chladnu 30 minut proležet a poté mažeme na čerstvé pečivo. Po namazání posypeme pokrájenou zelenou natí z cibulky a podáváme.
   Podáváme s vychlazeným mlékem nebo k pivu.