Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 601 kJ / 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 0,28 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky česneku, pak maso osolíme, zalijeme přibližně 300 ml vody, hrnec uzavřeme a vaříme 30 minut.
Krok 2: Zbylý česnek rozetřeme a smícháme s medem a touto pastou pak potřeme celé koleno. Dno pekáče dobře vymažeme sádlem (popř. jen poklademe kousky sádla), posypeme krájenou cibulí a na ni uložíme koleno.
Krok 3: Maso posypeme drceným kmínem, podlijeme pivem, přidáme i cca 200 ml vývaru a upečeme při 180 °C (asi 30-40 minut).
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Moje poznámka
Medové koleno na černém pivu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NyG
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky na cibuli
Přidáno před 1 hodinou
Placky se sýrem cottage
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s balkánem a s červenou cibulí
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí stehna v cibulovém hnízdě
Přidáno před 4 hodinami
Jogurtový koláč s proteinem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indická mrkvová polévka
ludmilaikov před 6 minutami
Francouzské brambory
lunav1 před 35 minutami
Bramborák s masovou směsí
Ajkad před 42 minutami
Fritátové nudle (vložka do polévky)
Kajkajak před 1 hodinou
Kyselé zelí (bez tuku)
Kajkajak před 1 hodinou
Kokosovo-čokoládová roláda
Tadaniela před 2 hodinami
Zemlbába - žemlovka
marie R před 2 hodinami
Chilli con carne
Klar98 před 3 hodinami
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
JARDAno před 4 hodinami
Tématické fráze:
koleno na černém pivu,
pečené koleno na černém pivu a medu,
vepřové koleno na černém pivu a medu,
medové koleno,
pečené koleno,
veprove koleno na cernem pive,
vepřové koleno na pivu a medu,
pečené koleno s medem,
pečené koleno na pivu s medem,
pečené koleno na černém pivu s medem,
pečené koleno na pive a mede,
pečené koleno na pivě s medem,
vepřove koleno na černém pivu,
pečené vepřové koleno na černém pivu a medu,
pečené vepřové koleno s medem,
vepřové koleno na pivě s medem,
recept vepřové koleno na černém pivu,
koleno na černém pivě s medem,
pečené koleno na medu a pivu,
vepřová kolena na černém pivě
Suroviny:
koleno vepřové,
pivo černé,
koření nové koření,
pepř celý,
česnek,
bobkový list,
cibule,
med,
sádlo,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (2)