Suroviny

starší chléb
šunka
tvrdý sýr (eidam, gouda...)
máslo
vejce
sůl
mletá paprika

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z chleba vykrájíme srdíčka pomocí vykrajovačky na cukroví. Vykrojené tvary odložíme. Stejně tak vykrájíme tvary ze šunky a sýru.
Vajíčka rozklepneme do misky, osolíme a přidáme špetku mleté sladké papriky. Rozšleháme vidličkou.
Na pánvičce rozehřejeme trochu másla a vložíme na ni chleba. Do vykrojené části dáváme lžící rozšlehaná vajíčka.
Pár minut necháme smažit.
Když jsou vajíčka napůl hotová - drží tvar, ale ještě nejsou úplně usmažená - vytáhneme je z pánve.
Na vykrojené tvary, které jsme si odložili, dáme plátek šunky, plátek sýru a napůl usmažené vaječné srdíčko.
Dáme do trouby na pečicí papír, přikryjeme alobalem a necháme zapéci, než se vejce dopeče a sýr rozteče.

Poznámka

Samozřejmě se dají použít i jiné tvary - tohle jsem vyráběla pro manžela na snídani na Valentýna, proto jsem vzala srdíčka :-) Použila jsem vykrajovátko na cukroví, na deset srdíček jsem vzala 3 vajíčka a trochu zbylo.

Je potřeba mini toastíky v troubě hlídat, každá trouba peče jinak, celkově by jim mělo stačit cca 5 minut na 150 stupňů.

Sýr se nejlíp vykrajuje z plátků, ale pokud máme sýr cihlu, tak se dá i nakrájet na pásečky a naskládat na srdíčka nebo nastrouhat - v troubě se pak rozpeče úplně stejně :-)

Kuchařka: Johanka128

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept