Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Name: Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kuřecího masa ze stehen; 200 g krůtího masa z prsa; 200 g vepřového masa z plece; 200 g hovězího zadního masa; 1 větší cibule; olej (podle potřeby); sůl; mletý pepř; olej (nebo sádlo); hladká mouka (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 824 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	178,18 g
Tuky	19,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut. Krok 3: Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut. Krok 4: Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka. Krok 5: Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy. Krok 6: Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách.

Jak smažit cibuli
Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut.
Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut.
Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka.
Jak dusit maso
Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy.
Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Přírodní řízek z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 95 min

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 65 min

Maso dvou barev po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pucmeloun

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Pikantní přírodní šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Rohlíčky ze šlehačkového těsta Videorecept

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Švýcarské ražniči Videorecept

Švýcarské ražniči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Hovězí maso
Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Náhodný recept

Brokolice se sladkou česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová rychlá rajčatová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Jednohubky s mini mozzarellou a cherry rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Kapr v listovém těstě s peperonatou

Přidáno před 4 hodinami

Slovenský skopový guláš

Přidáno před 5 hodinami

Kroupy se zeleninou a sušenými rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

medanek 9. 3. 2018 00:32

Irule 7. 3. 2018 12:25

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 3. 2018 21:38

Přečtěte si

Vaření v tlakovém hrnci znamená úsporu času i energie. S našimi vychytávkami a tipy obsluhu hravě zvládnete Hodnocení 35×

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to Hodnocení 16×

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Pavluska75 před 1 hodinou

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Elektronka007 před 2 hodinami

Hraběnčiny řezy II.

Lida-veverka před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

beruska22 před 2 hodinami

Cuketová polévka s kuskusem

Andyzvesnice před 2 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

TommyKoci před 2 hodinami

Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce

IRBONA před 3 hodinami

Tématické fráze:
zahusteni sťáva na maso, zahuštění štávy, guláš ve vlastní štávě bez zahuštění, pepř čtyř barev recepty, zahuštění stavy k masu, maso sedmi barev, recept na přírodní masovou šťávu, maso dvou barev na štávě, recept na přirodni maso na štavě, přírodní maso na barevném pepři, maso ctyrech barev, guláš čtyř barev, zahuštění šťávy z masa

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, maso krůtí, maso vepřové, hovězí zadní, cibule, olej, sůl, pepř mletý, olej, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Bramborová kaše s vejcem nejen pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Ďábelské tousty od Tondy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sedlakantonin 170 min

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků