Koprovka s vařeným bramborem a pestem
Dietní recepty , Veganské 5 názorů
Suroviny
- 2-3 svazky čerstvého kopru
- 1 rostlinná smetana (200-250 ml)
- 1 větší cibule
- 1 větší petržel
- sůl & pepř
- ocet
- lahůdkové droždí
Postup přípravy receptu
Nejprve dáme vařit brambory.
Pak nakrájíme najemno cibuli a necháme ji zesklovatět na oleji.
Přihodíme celer na malé kousky.
Na provonění přídáme kopr, zatím jen menší hrst.
Směs trochu podlijeme vodou nebo ideálně rostlinným mlékem a necháme změknout.
Jak je vše měkké, tak přidáme rostlinnou smetanu.
Poté vše rozmixujeme, přidáme zbytek kopru a dochutíme.
Brambory jsem po uvaření smíchala ještě s domácím bazalkovo-petrželovým pestem a osolila.
A jako přílohu jsem dala zbytek tempehu, co jsem našla v lednici.
Poznámka
Další mé recepty najdete na https://barborakitchen.wordpress.com/category/rece... .
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Koprovka s vařeným bramborem a pestem
-
cathleen: tým pádom jej môže byť všetko tu šumafuk?
-
No, promiňte, ale mně celý rcp přijde poplatný bodu 9 z postupu přípravy, že
-
magdalenka: autorka jen svolila k uveřejňování receptů, proto neodpovídá. U sebe na blogu to má stejně - petržel v surovinách, celer v postupu (byla jsem se podívat).
-
Bazalka aj kôpor sú veľmi aromatické, ich kombináciu si neviem dobre predstaviť. Ja by som s tým mala problém. Každý však máme iné chute.
Autorka sa ku komentárom pod svojimi receptami akosi nevyjadruje, tak čo už... -
V surovinách máš větší petržel, v postupu celer. Co tam má být ? Kdy tam přjde to lahůdkové droždí ?
Koprovku mám ráda, ale asi bych nekombinovala kopr s bazalkovým pestem, ale to je už věcí chuti
