Krtkův dort (vegan)

Suroviny

Na těsto:
1 a 1/2 hrnku hladké nebo polohrubé mouky (špaldové nebo jiná výběrovější mouky)
1/4 hrnku sladidla
1 hrnek rostliného mléka
1/3 hrnku oleje
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička sody
3-5 pl kakaa
sůl
2 lžičky jablečného octa
1/2 hrnku silné kávy
3-4 větší zralé banány
Na krém:
1 plechovka kokosového mléka
vanilkový cukr
hořká čokoláda (asi půlka tabulky)
smetanafix

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

  2. Smícháme všechny ingredience na těsto a pečlivě je promícháme. Konzistence bude trochu řidší, toho se nelekejte.

  3. Po tom, co se vyhřeje trouba, tak vlijeme těsto do formy a dáme péct.

  4. Krtka většinou peču 25-35 minut, průběžné ho zkouším vidličkou, dokud není po vytáhnutí čistá a těsto se nelepí.

  5. Po upečení necháme dostatečně zchládnout a pak vydlabeme dno.

  6. Na krém musíme mít dobře vychlazené kokosové mléko, mělo by být tuhé. Nejlepší zkušenost mám zatím s tím z Lidlu, je hodně tučné. Když se vám nedaří mléko vyšlehat a je stále tekuté, tak ho průběžně dávejte do mrazáku, nakonec se to vždy podaří!

  7. Do krému zašlehejte i jedno balení smetanafixu a trochu vanilkového cukru.

  8. Nakonec přidáme i nasekanou hořkou čokoládu.

  9. Do vydlabaného krtka dáme přepůlené banány, zalijeme krémem a vršek posypeme vydlabanou části korpusu.

  10. Dort dobře vychladíme a podáváme.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete na https://barborakitchen.wordpress.com/category/rece... .

Komentáře k receptu Krtkův dort (vegan)

  • anetanet anetanet

    Dobrý den, sladidlo je myšleno jako cukr nebo můžu nahradit sirupem? Díky.

    Odpovědět

Tématické fráze: vegan dort vegan dort recepty čokoládový dort recept vegan vegan dortovy krem dort vegan recept vegan dort krtkuv dort-top recepty dort pro vegany banánový dort krtek vegan vegan dort recept krtkuv dort příprava veganské dorty recept krtkův dort dort pro vegany krtkův dort na plech vegan vegan dortový korpus recept vegan krtek cokoladovy dort vegan krtkuv dort z fazolí krtkův dort rece dort pro vegany recept