Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-kuřecí kari s kuskusem

Angel 666

6 názorů

6. 6. 2018 23:13

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 699 kJ / 1 362 kcal
Bílkoviny	184,67 g
Tuky	32,90 g
Vláknina	18,33 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	782 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	72,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuskus dáme do misky, zalijeme dvojnásobným množstvím vařící vody, zakryjeme a necháme asi 10 minut v klidu. Po této době odklopíme a kuskus nakypříme vidličkou.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, květák rozebereme na menší růžičky.
Kousky masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a maso z obou stran opečeme.
Do pánve přidáme růžičky květáku, krátce opečeme, přimícháme kari pastu, opět krátce orestujeme a zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Necháme asi 10 minut vařit, až maso změkne a tekutina se zredukuje na hustější šťávu.
Dochutíme solí a pepřem, vmícháme hotový kuskus a nasekané bylinky. Můžeme vypnout.
Porce na talíři pokapeme limetkovou šťávou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa na kari s kukuřicí a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Kuře na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvorte

Načíst další

Přečtěte si

Jednoduchá a levná mrkvová marmeláda ze tří surovin je skvělá na chleba i na palačinky

3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky

Máte rádi drobenku? Na německém koláči Streuselkuchen si ji užijete do sytosti

Komentáře

Angel 666

7. 6. 2018 14:59

1974andrea: jj, ten škrob by šel určitě. Já kari miluju a na různé způsoby dělám hodně často

.
Tenhle recept je z kuchařky na hubnutí, kterou jsem si nedávno koupila v Německu a jsou tam samé lákavé věci, tak hodlám zkoušet

1974andrea

7. 6. 2018 14:23

Angel 666: Jo tak, to bylo v receptu

Ok, já bych radši kdyžtak zvolila obalit ve škrobu, to by šlo, ne? Ale obecně curry se nezahušťuje, spíš se nechá svařit tokokosové mléko do krémové konzistence.

Angel 666

7. 6. 2018 12:09

1974andrea: mě taky ta mouka nejdříve zarazila, ale pak jsem to nechala přesně podle receptu. Ono jí tam vlastně moc není, to maso se jen trochu postraší