Špagety od maminky
petula267
Suroviny
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- půl kila mletého masa
- 2 papriky
- 2 mrkve
- 2 rajčata
- 1 kečup
- olej
- Dle chuti:
- sůl, pepř, mletý kmín, grilovací koření
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do hrnce dáme trochu oleje a zpěníme cibulku, pak přidáme česnek, lehce orestujeme, přidáme mleté maso. Opečeme, okořeníme, přidáme mrkev a papriku, podlijeme trochu vodou. Dusíme cca 10 minut.
Přidáme rajčata, zalijeme kečupem, podle potřeby vodou. Povaříme, dle chuti dochutíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Špagety od maminky
-
petula267: Je to milé a je to Vaše!
-
Tak jo, pro klid Vašich duší jsem změnila název :D u nás se tomu prostě říka boloňské špagety už 15 let :D děkuji za postřehy:)
-
srettka: Mně připadá zvláštní i kmín, pokud by šlo opravdu o italské jídlo. Co se týká grilovacího koření, já osobně nemám směsi koření moc v oblibě, i když by se našly výjimky. V případě omáčky na těstoviny bych zcela jednoduše dala přednost vedle česneku a pepře už jen bazalce, pak by to byly boloňské špagety, ale chápu, že maminka dává do špaget třeba něco úplně jiného, ale pak už zase nejsou boloňské.
-
Možná by bylo spíš lepší koření na špagety
to grilovací špagetám moc nesluší. -
bofinka: To opravdu ne! Přitom název Špagety od maminky by úplně stačil, a hlavně by byl výstižný.
-
Váš názor :)
-
Toto je vyjimka pravidla, ze maminky maji vzdy pravdu. Bolonska omacka to neni ani zdaleka.
