Špagety od maminky
petula267
Suroviny
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- půl kila mletého masa
- 2 papriky
- 2 mrkve
- 2 rajčata
- 1 kečup
- olej
- Dle chuti:
- sůl, pepř, mletý kmín, grilovací koření
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do hrnce dáme trochu oleje a zpěníme cibulku, pak přidáme česnek, lehce orestujeme, přidáme mleté maso. Opečeme, okořeníme, přidáme mrkev a papriku, podlijeme trochu vodou. Dusíme cca 10 minut.
Přidáme rajčata, zalijeme kečupem, podle potřeby vodou. Povaříme, dle chuti dochutíme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Špagety od maminky
-
petula267: Je to milé a je to Vaše!
-
Tak jo, pro klid Vašich duší jsem změnila název :D u nás se tomu prostě říka boloňské špagety už 15 let :D děkuji za postřehy:)
-
srettka: Mně připadá zvláštní i kmín, pokud by šlo opravdu o italské jídlo. Co se týká grilovacího koření, já osobně nemám směsi koření moc v oblibě, i když by se našly výjimky. V případě omáčky na těstoviny bych zcela jednoduše dala přednost vedle česneku a pepře už jen bazalce, pak by to byly boloňské špagety, ale chápu, že maminka dává do špaget třeba něco úplně jiného, ale pak už zase nejsou boloňské.
-
Možná by bylo spíš lepší koření na špagety
to grilovací špagetám moc nesluší. -
bofinka: To opravdu ne! Přitom název Špagety od maminky by úplně stačil, a hlavně by byl výstižný.
-
Váš názor :)
-
Toto je vyjimka pravidla, ze maminky maji vzdy pravdu. Bolonska omacka to neni ani zdaleka.
