Ořechové oválky

Name: Ořechové oválky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 200 g Hery; 80 g lískových ořechů mletých; 100 g cukru krupice; 1 vejce; Krém:; 100 ml mléka; 1 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce mletých ořechů; 50 g másla; 1 lžíce cukru moučka; trošku rumu; 2 lžíce kávy (vařené); Dále:; čokoládová poleva; zdobení

Ořechové oválky jsou lahodným spojením křehkého ořechového těsta a jemné, krémové náplně s výraznou chutí kávy a rumu. Každý oválek je malým uměleckým dílem, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oči.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Hella

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 383 kJ / 3 916 kcal
Bílkoviny	58,39 g
Tuky	238,73 g
Vláknina	17,93 g
Cholesterol	393 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	374,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto vše zpracujeme dohromady, necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout. Krok 2: Pak těsto rozválíme, vykrajujeme placičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 10 minut, až zrůžoví. Krok 3: Vychladlé je slepujeme krémem, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie marcipánem, fondánem nebo jen sypeme nahrubo nastrouhanými ořechy. Krok 4: Na krém svaříme mléko s moukou na kaši, necháme vychladnout a pak jí po lžičkách přidáváme do umíchaného másla s cukrem, ochutíme rumem a kávou, nakonec přisypeme ořechy a našleháme.

Na těsto vše zpracujeme dohromady, necháme v lednici asi půl hodiny odpočinout.
Pak těsto rozválíme, vykrajujeme placičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 10 minut, až zrůžoví.

Jak rozválet těsto na cukroví - jednoduchý postup
Vychladlé je slepujeme krémem, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie marcipánem, fondánem nebo jen sypeme nahrubo nastrouhanými ořechy.
Na krém svaříme mléko s moukou na kaši, necháme vychladnout a pak jí po lžičkách přidáváme do umíchaného másla s cukrem, ochutíme rumem a kávou, nakonec přisypeme ořechy a našleháme.

TIP: Krém s moučnou kaší - postup přípravy

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2008

Poznámka autorky Hella

Chceme-li zvýraznit chuť lískových ořechů, nejprve je trochu nasucho opražíme na pánvi, nasypeme do utěrky, promneme a tím zbavíme slupek a pak teprve nastrouháme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové oválky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD3

Moka oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

karlulinka 50 min

Ořechové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Ořechové oválky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 38 min

Mocca oválky Videorecept

Mocca oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye 45 min

Mocca oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

buryna 70 min

Mocca oválky nebo kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1 40 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Drobenka - žmolenka - posypka atd. Videorecept

Drobenka - žmolenka - posypka atd.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Zavařování v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 21 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 50 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vaření
Pečení
Sladké chutě
Náročné recepty
Vánoce
Svatba
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Ořechové oválky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxD3

Náhodný recept

Jahodový dort s cappuccinem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ssimusshka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 7 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 8 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 8 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 8 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadia22 11. 9. 2017 18:20

Hella přidala novou fotografii! 29. 12. 2014 15:36

Borůvka 18. 12. 2010 21:19

Děkuju

Jak bude příležitost, vyzkouším

zizala moderátorka 17. 12. 2010 17:26

Borůvka: všechny ingredience na krém musí mít stejnou, t. j. pokojovou teplotu. Vyšlehat nejlépe ručním elektrickým šlehačem nebo v robotu.

Borůvka 17. 12. 2010 17:06

Prosím poraďte, jak to udělat,aby se mi nezhrudkoval krém?
Chtěla jsem vyzkoušet něco nového, ale opět to ztroskotalo na krému...
Jinak to zní dobře a vypadá ještě líp

Daduli 10. 12. 2010 16:35

Vypadá to super, jenže na to moje šikovnost nestačí. Jdu jich skusit a když se alespoň trochu podaří pošlu foto.

Dávám bodík.

Suvicka 4. 11. 2010 14:58

Tohle cukrovi mam hodne moc rada. Vyborne, 8. bod je samozrejmost.

Alena T 3. 11. 2010 21:05

Ááááááááááááá tady už to žije a vánočně voní. Hello pěkné

Hella přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 19:55

Dooga 14. 12. 2009 19:30

JanaDorazinova 16. 2. 2009 12:21

Moc hezké

janatka 16. 2. 2009 11:10

Pekla jsem to na vánoce08 a jsou dobré,také jsem toho dělala rohlíčky.

Evinka 1. 12. 2008 19:27

Dobrý den.Jen když je vidím,tak mám co dělat,aby mě neukápla slina.Prostě hotovej Pavlovův reflex.Jdu na ně,at taky víme jak chutnají,ale určitě skvěle.Děkuji za recept.