Čokoládový dort s ořechy

dextra

8. 7. 2009 11:38

Nutriční hodnoty

Energie	24 853 kJ / 5 940 kcal
Bílkoviny	90,66 g
Tuky	380,02 g
Vláknina	43,10 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	425 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	517,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve ušleháme sníh z bílků, které jemně osolíme. Poté ušleháme ze žloutků a cukru druhou pěnu a obě smícháme dohromady. Do směsi přidáme kakao, mouku a čokoládu.
Těsto nalijeme do dortové formy, která je vymazaná a vysypaná, a pečeme asi 25 minut při 180 °C.
Náplň vytvoříme smícháním šlehačky, ztužovačů, cukru a ořechů. Dort rozřízneme a náplní potřeme.
Nakonec vychladlý dort polijeme zahřátou čokoládou na vaření, která začne pomalu tuhnout. Před ztuhnutím ozdobíme ořechy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (35×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Orechovo šlehačková dorta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mariaj

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 120 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma

Hodnocení 20×

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

Petra Dvor.

29. 4. 2023 13:19

Dort je neskutečně dobrý

Reny2

4. 11. 2011 17:24

no tak devcata...ja hledala jednoduchy recept na cokoladovy dortik...tenhle se mi zalibil tim,ze nepotrebuje prilis ingredienci a presto,ze jsou tu chybicky,tak jsem je poupravila...takze postup je nasledujici...zloutky s cukrem vyslehat do peny...pridat strouhanou cokoladu,kakao,prasek do peciva a mouku a pri slehani metlama pridavat postupne mleko,dokud neni testo tak akorat ani moc tekute,ani moc huste...podle meho odhadu to bylo zhruba 1 az 1,5 dl....nakonec vmichat snih.....opatrne zamichat a nalit na pripraveny plech...mam to v troube na 180°C a vypada to dobre...krem delam jiz odzkouseny,ktery nam chutna nejlip...4 cela vejce a 150g cukru michame nad parou a postupne vmichavame 100g cokolady na vareni....kdyz je roztopena a smes zhoustne tak odstavime a do vlaheho vmichame 250g masla....toto mnozstvi postaci na beznou velikost dortu....

Vendy

20. 2. 2010 18:32

Eliško, máš pravdu, vůbec tam není psané o mouce. To ale není jedinný špatný recept, tady jich je spoustu. Už podle toho nevařím. Minule tu byl recept na tvarohový makovec,já to podle toho dělala, a vznikla mi hrouda, než jsme zjistily, že zdejší kuchařka tam zapomněla připsat, že tam patří také hrnek mléka! Pak už když už máš takovou hmotu, se do toho těžko přidává mléko. Tak pozor na tyhle recepty. Nejlepší je kuchařka net.

eliška

30. 10. 2009 10:25

Ahoj. Manžel mně chtěl tímto dortem překvapit... Pekl to přesně podle návodu, ale vznikl z toho tvrdý disk-(my říkáme Přemek prkená podlaha). Když jsem se pak dívala na recept, tak si říkám, že je to špatně napsané.... Moc jsem toho ještě neupekla, ale smíchávat žloutky s bílkama a pak teprv dávat mouku mi příjde jako špatný postup. Bílkový sníh se totiž vmíchává velmi opatrně, úplně naposledy do hotového těsta aby bylo kypré a nadýchané.

JanaDorazinova

8. 7. 2009 18:55

dextro, já nejsem rýpavá, fakt ne, ale když je myšleno 2 fotky, tak aspoň s minimálním rozdílem, to znamená-jiný pohled. V tomhle případě bych řekla např. řez dortem. Jinak je to moc hezké, ale holky, opravdu, přece jen aspoň 2 záběry a každý jiný!