Domácí pikantní škvarky

Name: Domácí pikantní škvarky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca 1/2 kg
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g syrového, prorostlého sádla (nebo hodně tučného bůčku, je dobré, když jsou škvarky masité); 2-3 lžíce sladké papriky (podle potřeby i více); 2 lžíce pálivé papriky; sůl podle chuti

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

4 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

24. 10. 2018 10:39

Porce: cca 1/2 kg

500 g 500 g syrového, prorostlého sádla (nebo hodně tučného bůčku, je dobré, když jsou škvarky masité)

2-3 lžíce 2-3 lžíce sladké papriky (podle potřeby i více)

2 lžíce 2 lžíce pálivé papriky

sůl podle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 761 kJ / 4 723 kcal
Bílkoviny	17,25 g
Tuky	500,00 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	35,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sádlo nakrájíme na větší kostky, lépe se pak obalují.
Škvaříme klasicky v hrnci, jak jsme zvyklí, dorůžova.
Když jsou škvarky hotové, scedíme je, vymačkáme a necháme je malinko vychladnout.
Obalujeme je ve směsi obou smíchaných paprik a soli.

Poznámka autorky receptu

Jsou skvělé na chléb, ale i jen tak na zobání. Vždycky jsem si jich trochu kupovala, když měla přijít nějaká návštěva. V obchodě ale stojí 1 kg 215 Kč a tak jsem si řekla, že to zkusím nějak vymyslet :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (67x)