Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré

Drůbeží maso Doba přípravy: 35-40 1 názor

Drůbeží maso Doba přípravy: 35-40 1 názor

Suroviny 2 porce

2 kuřecí prsa
sůl a pepř
2 lžíce hladké mouky
olej + lžička másla
Náplň:
1 malá cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce čerstvé petrželky
2 zelené části z lahůdkové cibulky
1 lžička másla
sůl a pepř
Květákové pyré:
1 cibule
2 stroužky česneku
asi 1/4 květáku
sůl a pepř
1 lžíce másla
smetana dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme rozmixováním všech surovin na náplň. Spíchneme párátky nebo jehlou, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Trošku podle potřeby podlijeme vodou a nakonec do výpeku dáme máslo.

  2. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájené růžičky květáku, osolíme a opepříme. Podlijeme trochou smetany a podusíme. Vše rozmixujeme.

Komentáře k receptu Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré

Tématické fráze: kuřecí kapsy s květákem kuřecí prsa s s květákem kureci prsa recept kvetakova pyré s kuretem