Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Doba přípravy: 35-40 2 porce Drůbeží maso 1 názor
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- sůl a pepř
- 2 lžíce hladké mouky
- olej + lžička másla
- Náplň:
- 1 malá cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce čerstvé petrželky
- 2 zelené části z lahůdkové cibulky
- 1 lžička másla
- sůl a pepř
- Květákové pyré:
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- asi 1/4 květáku
- sůl a pepř
- 1 lžíce másla
- smetana dle potřeby
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme rozmixováním všech surovin na náplň. Spíchneme párátky nebo jehlou, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Trošku podle potřeby podlijeme vodou a nakonec do výpeku dáme máslo.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájené růžičky květáku, osolíme a opepříme. Podlijeme trochou smetany a podusíme. Vše rozmixujeme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 79 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
