Cuketové minikoblížky
Suroviny
- 150 g cukety
- 200 g zakysané smetany
- 1 vejce
- 3/4 hrnku hladké mouky
- 3/4 hrnku polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce mletého cukru
- 1 lžíce rumu
- 1 lžička kypřícího prášku
- sůl
- citronová kůra
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Větší cuketu zbavíme semen a oloupeme, u mladé to není třeba, jen ji omyjeme. Nastrouháme, posolíme a necháme ji 20 minut vypotit.
Cuketu zbavenou přebytečné vody smícháme se zbývajícími surovinami. Vznikne polotuhé těsto.
Rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a lžíci vytvoříme kulaté nočky.Smažíme pozvolna do zlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek, pocukrujeme a podáváme s dobrou marmeládou nebo šlehačkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 410 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketové minikoblížky
-
bystrouska: Děkuji
je to těsto trochu jiné, já jsem těsto nabrala lžíci a prstem jsem to sešoupla do oleje.a šlo to dobře..
-
Tak asi před hodinou jsem je dosmažila a moc se musím držet ,abych neujídala
. Jsou vynikající 
, a to je jím jen pocukrované.
Je pravda, že těsto je takové "patlací", lepí se, ale stojí to za to se s tím patlat. -
Tak slané jsem uložil a teď ještě tyhle a budeme cuketit. Paráda.
-
Miladko,vidím,že se i u Tebe cuketuje o 106.Letos se opravdu úroda vyvedla -
Moc,moc pekne -
super využití cukety
