Celozrnné špagety s avokádovým pestem

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 20 minut 4 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

celozrnné špagety
zralé avokádo
2 hrsti baby špenátu
hrst kešu oříšků
100 g tvrdý kozí sýr
1 stroužek česneku
olivový olej
sůl
pepř
citron
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Množství špaget podle počtu porcí uvaříme na skus v osolené vodě s trochou olivového oleje. Než se uvaří špagety, uděláme pesto.

  2. Opraný a osušený špenát rozmixujeme se lžičkou olivového oleje a česnekem. Přidáme po částech avokádo a část kešu oříšků, pár kešu nasekáme nahrubo a necháme k servírování.

  3. Polovinu kozího sýru nastrouháme jemně, druhou nahrubo a ponecháme na ozdobu. Jemně strouhaný sýr vmícháme k rozmixované směsi, přidáme sůl, pepř a zakápneme citronovou šťávou. Vzniklé pesto promícháme s uvařenými špagetami.
    Každou porci ozdobíme hrubě strouhaným sýrem a nasekanými kešu oříšky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 39 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celozrnné špagety s avokádovým pestem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo