Uzená nudlová polévka s knedlíčky

Name: Uzená nudlová polévka s knedlíčky
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: uzená žebírka; kousek celeru; 1 mrkev; 1 malá cibule; 3 stroužky česneku; 1 bobkový list; 6 kuliček nového koření; 10 kuliček pepře; 1 masox; 1 lžíce nasekané petrželky; Nudle do polévky :; 3 lžíce polohrubé mouky; 1 lžíce vody; 1 vejce; Knedlíčky do polévky:; obrané libové maso z polévky; 1 vejce; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; 1 lžička nasekané petrželky; 2 lžíce polohrubé mouky; 1 lžíce jemné krupice

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 400 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	28,74 g
Tuky	16,33 g
Vláknina	13,45 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	265 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	74,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli, česnek, koření, zalijeme vodou a dáme vařit. Z mouky, vejce a vody uděláme těsto na nudle, podle potřeby přidáme mouku. Uděláme dva bochánky, které vyválíme na tenoučké placky a dáme na utěrku uschnout. Nakrájíme tenké nudle, které dáme do vroucí vody s 1 lžící oleje a vaříme asi 3 minuty. Propláchneme je ve studené vodě. Krok 2: Po půl hodině vaření polévku přecedíme, obrané maso rosekáme na jemné kousky, přidáme vejce, rozetřený česnek se solí a mletým pepřem, polohrubou mouku, krupici, petrželku a zamícháme. Do vroucí polévky přidáme masox a lžičkou do ní vhazujeme malé nočky, které chvíli povaříme. Krok 3: Do polévky naposledy přidáme uvařené nudličky, nakrájenou mrkev, maggi, nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme a opepříme.

Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli, česnek, koření, zalijeme vodou a dáme vařit. Z mouky, vejce a vody uděláme těsto na nudle, podle potřeby přidáme mouku. Uděláme dva bochánky, které vyválíme na tenoučké placky a dáme na utěrku uschnout. Nakrájíme tenké nudle, které dáme do vroucí vody s 1 lžící oleje a vaříme asi 3 minuty. Propláchneme je ve studené vodě.
Po půl hodině vaření polévku přecedíme, obrané maso rosekáme na jemné kousky, přidáme vejce, rozetřený česnek se solí a mletým pepřem, polohrubou mouku, krupici, petrželku a zamícháme. Do vroucí polévky přidáme masox a lžičkou do ní vhazujeme malé nočky, které chvíli povaříme.
Do polévky naposledy přidáme uvařené nudličky, nakrájenou mrkev, maggi, nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme a opepříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Uzená nudlová polévka s knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz7Y

Nudlová s kvasnicovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Gwynplain 60 min

Nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sinkognitos

Wok - pikantní kuřecí nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 30 min

Rychlé nudlové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Masula

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 35 min

Nudlová polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 180 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 60 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Vepřové polévky

Bylinky
Zelenina
Vaření
Tlakový hrnec
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Uzená nudlová polévka s knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qz7Y

Náhodný recept

Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí

Přidáno před 22 hodinami

Krémová bramboračka s mrkvemi

Přidáno před 22 hodinami

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 23. 10. 2026 11:33:01

Široké nudle v krémové omáčce

Přidáno 23. 10. 2026 10:20:33

Skořicové koblížkové šneky

Přidáno 23. 10. 2026 09:00:02

Marinované kuřecí paličky s nádivkou

Přidáno 23. 10. 2026 08:24:07

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 2. 3. 2019 14:25

Další 2 fotky

Přečtěte si

Dali byste si uzené, ale nemáte udírnu? Nevadí, využít můžete pomalý hrnec Hodnocení 86×

Dali byste si uzené, ale nemáte udírnu? Nevadí, využít můžete pomalý hrnec

16 receptů na pokrmy s uzeninami: Pochutnejte si tentokrát s menšími výčitkami

Švédské skořicové šneky jsou tak dobré, že mají i svůj svátek. Aby byly krásně vláčné, stačí při pečení dodržet pár zásad

Nikdy nevylévejte vývar z uzeného! Nejen s kroupami a majoránkou vykouzlíte zázrak Hodnocení 6×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí sladká chilli omáčka

Maradytr před 1 minutou

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

habis před 5 minutami

Těstoviny s lososem ve smetaně

Fijajda před 19 minutami

Vepřová játra se šunkovou rýží

rula77 před 50 minutami

Játra na špeku se šunkovou rýží

rula77 před 50 minutami

Špagety s tuňákem ...

JakubM před 50 minutami

Tvarohová buchta s Margotkou

MoniTom před 53 minutami

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Jaruskaa před 1 hodinou

Špaldové perníčky s lipovým medem

Petaas před 1 hodinou

Vepřové gyros nudličky se špekem

Hedvika04 před 1 hodinou

Tématické fráze:
uzená polévka s nudlemi, recepty.nudle do polévky., uzená polévka, uzena nudlova polevka s knedlickama, uzená polévka s knrdlíčky, knedlicky do polevky

Suroviny:
žebra, celer, mrkev, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření, pepř, masox, petrželka, mouka polohrubá, voda, vejce, maso, vejce, česnek, sůl, pepř mletý, petrželka, mouka polohrubá, krupice

Uzená nudlová polévka s knedlíčky

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Petr Rychlý ukázal recept na obrácený jablečný koláč. Jeho kouzlo spočívá v karamelu a neobvyklém způsobu pečení

8 foto Zavařování ořechů má několik podob. Některé hospodyňky využívají dokonce mikrovlnku nebo myčku

Video Pikantní klobáska dodá fazolovému guláši ten správný říz. Zjistěte, jak ho zahustit i bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

28 foto
Petr Rychlý ukázal recept na obrácený jablečný koláč. Jeho kouzlo spočívá v karamelu a neobvyklém způsobu pečení

8 foto
Zavařování ořechů má několik podob. Některé hospodyňky využívají dokonce mikrovlnku nebo myčku

Video
Pikantní klobáska dodá fazolovému guláši ten správný říz. Zjistěte, jak ho zahustit i bez mouky