Uzená polévka s mladými fazolemi - flažolety

maris Kuchařka: maris

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 14 názorů

Suroviny

1 konzerva mladých fazolí - flažolet
1 lžíce másla
2 lžíce mouky
uzený vývar
200 g uzeného masa
2 starší rohlíky
olej
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Přilijeme uzený vývar, rozšleháme a přivedeme k varu.

  2. Z fazolí si dáme cca 1 lžíci stranou a zbytek dáme do polévky.

  3. Když je jíška dobře provařená (cca za 20 minut), polévku rozmixujeme, přecedíme a vložíme zbylé fazole. Na talířích ozdobíme kousky uzeného masa a petrželkou.

  4. Servírujeme s krutonky, které si připravíme tak, že na kostičky nakrájený rohlík osmažíme na trošce oleje.

Poznámka

Určitě tu bude hodně podobných, ale já jsem do nedávna vůbec nevěděla, že nějaké flažolety existují, dávám to sem pro zajímavost. Jinak jsem o nich našla jen, že to jsou mladé zelené fazole, oblíbené především ve Francii. Mají jemnou chuť a já bych řekla, že to je něco mezi normálními fazolemi a hráškem.

Kuchařka: maris

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Uzená polévka s mladými fazolemi - flažolety

  • Iljusa Iljusa

    :yes::-p

    Odpovědět

  • misza misza

    Parádní receptík :yes::yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-):yes: mňam ;-):-K

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Maris:-Kpolévky u nás :-pjedou a já děkuji za inspiraci každou:-!;-)
    Ponětí o flažoletách jsem ani já neměla - doposud jsem je neznala:-O, polévka vypadá :-pbáječně stejně jako foto originální...posílám 7.bodíku hodnocení;-):yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Tak fažolety jsem ještě nechutnala,to se musím po nich podívat.:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Aby som pravdu povedala, flažolety zvyknem variť, iba som netušila, že to má taký honosný názov...keď mi zostarnú fazuľové lusky, tak ich vylúpem a varím. Spolu s mladými luskami.
    Google mi však prezradil, že flažolet je spôsob hry na strunové nástroje...:-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Nádhera...flažolety neznám, ale luštěniny mám ráda, takže mi nezbývá než hledat v regálech :-):yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Magdalenko:-D:-D, jj, koupila jsem ji jen tak, jsem zvědavá, no ale podle obrázku jsem tušila, že to budou nějaké fazole:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Maris, mňáám -když řeknu, že jsem to viděla u nás v Albertu, Jana R. řekne - no jo špagi, u vás je vše, my jsme vidlákov...;-):-D:-D - faktem ale je, že jsem to sice viděla, ale přešla... takže zítra nepřejdu :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Jani, ktovie, ako by dopadol prieskum - kto pozná a kto nie...:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ako si ich objavila? Iba sú kúpila plechovku, že "uvidíme čo v nej je"? Som náramne zvedavá, či aj u nás niečo také majú v obchode. Ak nie, donútim vedúceho, nech objedná!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak to už jsme Magdi dvě:-D, co neví, co to je flažolety , ale každopádně nádherná polévka!!

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Magdalenko, já taky ne, asi to před námi tajili:-D:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tak ja som do tejto chvíle netušila, že flažolety existujú...
    Ešte dobre, že ťa máme...:-)):yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: uzená polévka uzená fazolová polévka polévka z uzeného uzená polévka ze zelených fazolek uzená polévka recept uzená polévka s kroupami a s fazolemi polévka se zelenými luskami fazolová uzená polévka polevka fazulove lusky uzena polevka s fazolama polévka ze zelených fazolek a uzeneho polévka uzená ze zelených fazolek polévka z mladých fazolí uzená polévka s kroupami a fazolemi uzený vývar a zelené fazolky uzená polévka s fazolkama mladá fazolová polévka z mladých fazolů z mladých fazolí polévka z mladých fazol

Zapomněl/a jsem heslo