Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králík pečený se zeleninou

Zigulka

2 názory

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

12. 3. 2019 18:44

800 g 800 g králičího masa

2 2 červené papriky

4 4 větší rajčata

3 3 cibule

sůl

pepř

bazalka

olej

Nutriční hodnoty

Energie	4 593 kJ / 1 098 kcal
Bílkoviny	179,40 g
Tuky	14,98 g
Vláknina	21,24 g
Cholesterol	416 mg
Sodík	417 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	54,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčata spaříme horkou vodou a po vychladnutí oloupeme slupky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, papriky očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli, až změkne, přidáme papriku a orestujeme do změknutí papriky.
Ke změklé zelenině přidáme oloupané a nakrájené rajčata (lze použít i z plechovky), zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme koření dle chuti (bazalku).
Zeleninovou směs vylijeme na dno pekáčku.
Osoleného králíka orestujeme ze všech stran na pánvi a po zatáhnutí položíme do pekáčku na zeleninu. Maso poklademe plátky másla, podlijeme vodou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do změknutí masa.
TIP Jak špikovat králíka

Poznámka autorky receptu

Podáváme s rýží nebo brambory.

Inspirovala jsem se kuřetem po baskicku, které je u nás oblíbené. Takže pro tento recept můžete použít i kuře.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Králík pečený v kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drahos z kamene 120 min

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 135 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Hodnocení 26×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Komentáře

hosta

13. 3. 2019 16:57

Diskuze, nesouvisející s receptem, byla přesunuta sem https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4795

Veronika.Hrozna

13. 3. 2019 09:09

Když budeš tak hodná, tak to prostě rozděl v receptu. Pro děcka tam dejte kmín a pro dospěláky udělej rozpis koření.

Když ženské vaří pro děcka budou vděčné za informaci o kmínu a dospěláci si pošmáknou na dobrém králíčkovi s kořením.