Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči

MamlajdaD Kuchařka: MamlajdaD

Zeleninová jídla 3 názory

Suroviny

30 g másla
20 g voňavého uzeného špeku
½ cibule
hrst zelené cibulové nati
50 g šunky nebo jiné vhodné uzeniny
1/2 menšího květáku
sůl a pepř podle chuti
špetka drceného kmínu
granulovaný česnek
(nebo 1-2 čerstvé prolisované stroužky)
3-4 vejce
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi na másle a špeku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme najemno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky a pokrájenou šunku a vše malou chvíli mícháme. Pak přidáme povařený květák (který před tím povaříme do takové konzistence, jakou máme rádi, já vařila asi 9-10 minut, ale můžeme vařit i kratší nebo delší dobu).

  2. Květák na pánvi rozmačkáme šťouchadlem na brambory nebo vidličkou, osolíme, okořeníme pepřem a špetičkou kmínu a podle chuti přidáme i sušený granulovaný česnek. Promícháme, zalijeme vejci, která necháme za stálého míchání srazit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    MamlajdaD: :-K;-)

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD(autor receptu)

    tejaja: Terezko, ty jsi opravdové sluníčko, a jsem moc ráda, že ti to chutnalo!:-D:yes: No a za ty fotografie, to taky děkukuji na stokrát, jsou opět parádní, a je to vlastně celý fotopostup!:-K:-D Děkuji, děkuji, děkuji...:-K:-D:-8;-):yes: Moc zdravím a přeji samé hezké dny:-):-8:-D:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Pridala som si cesnaky 4, Keď pikantný, tak pikantný. :-D:-D Ale skutočne výborné s tým cesnakom. Nepôsobilo to rušivo, práve naopak. Myslím, že s takto upravený by chutnal aj tomu, kto mozoček príliš nemusí. Nikdy som mozoček nerobila s cenakom, ale odteraz už bez neho nebude. Díky za vychytávku. ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: květákový mozeček kvetákový mozeček recept kvetak jako mozocek recept květákový mozeček mozeček recept recepty z květáku recept na květákový mozeček květák recepty