Hermelínem plněné pečené hrušky
Suroviny
- Množství dle chuti:
- hrušky
- citronová šťáva
- máslo
- med
- Hermelín, Camembert či Olmín
- vlašské ořechy
- sušená šunka - není nutná
Postup přípravy receptu
Hrušky oloupeme, přepůlíme a lžičkou vydlabeme jádřince. Aby se při pečení "nehoupaly", jen mírně kulatou stranu seřízneme a utvoříme jakousi plošku, na které budou lépe stát. Pak hrušky pokapeme citronovou šťávou a naskládáme na plech či pekáček vyložený pečícím papírem.
Hrušky opepříme čerstvě mletým pepřem, pokapeme rozpuštěným máslem, do každého důlku po jádřinci vložíme pokrájený sýr (do každé půlky hrušky cca 30-40 g) a nasekané ořechy dle chuti.
Pak naplněné hrušky pokapeme medem, zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 15 minut, poté odkryjeme a dopečeme lehce do barvy a doměkka. Lze péct i v remosce, cca 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Pod sýr můžeme pro obměnu vložit i kousek natrhané sušené šunky.
Vhodné jako předkrm, dezert, lehká svačinka...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hermelínem plněné pečené hrušky
-
Díky za doušku "není nutná" v surovinách
