Moje plněné košíčky

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 40 minut 12 kousků Cukroví , Plněné 2 názory

Suroviny

120 g hladké mouky
60 g másla
50 g strouhaných ořechů
40 g moučkového cukru
2 lžíce 31% šlehačky
1 žloutek
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
Krém:
100 ml mléka
1 žloutek
13 g hladké mouky
1/2 vanilkového cukru
50 g čokolády na vaření
120 g másla
80 g moučkového cukru
Na polití:
50 g čokolády na vaření
25 g tuku
1 lžíce 31% šlehačky
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse zaděláme těsto ze všech surovin. Připravíme silikonové formičky (lépe se s nimi s tímto těstem pracuje, jdou plnit rychleji). Těsto lžící ukrojíme, já mám folii na váze , uděláme si 12 kuliček o váze 27 g a každou dáme do formičky. Palci ji pomalu otáčivým mačkáním krásně vymačkáme po celém povrchu necelý půl cm pod okraj.

  2. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C 20 minut jemně do růžova. Necháme je vychladnout a naplníme krémem a ozdobíme čokoládou.

  3. V mléce rozkvedláme žloutek, vanilkový cukr, mouku a dáme do kastrolku, přidáme nalámanou čokoládu a uvaříme hustou kaši. V robotu vyšleháme máslo a moučkový cukr do pěny a pomalu po částech zašleháme studenou kaši. Krém dáme chvíli do lednice zchladit a nastříkáme do košíčků. Čokoládu nalámeme na kousíčky, přidáme tuk a v mikrovlnné troubě rozpustíme. Vymícháme do hladka, přidáme lžíci šlehačky, poleva hezky zhoustne, naplníme do zdobícího sáčku a nastříkáme na krém.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Moje plněné košíčky

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    hosta: Omlouvám se, předěla jsem název na košíčky. Pekla jsem je dnes vnučce k 20 narozeninám, protože je má moc ráda a druhou dávku jsem naplnila do muffín a tím jsem to popletla.:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta

    No, hezké - myslím ale, že spíše než muffiny jsou to košíčky :-) - ale to jsi nemusela přejmenovávat :-D:-D;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné košíčky recept na plněné muffiny recept na mufinky plněné muffiny plněné košíčky recept recepty na muffiny mufinky recept plněné košíčky izidor recept na plněné košíčky košičky plnene recepty plněné košíčky vanocni pecivo plnene kosicky plněné mufinky cukrovi plnen kosicky