Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční nádivka s uzeným

Name: Velikonoční nádivka s uzeným
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 500 ml mléka; 100 g slaniny; 1 hrst strouhanky; 500 g uzeného masa (co nejlibovější); petržel podle chuti (můžete přidat i pažitku, kopřivu, kopr nebo jiné čerstvé i sušené bylinky); 4 rohlíky; mletý pepř; sůl; 1-2 lžíce másla na vymazání; muškátový květ; máslo na vymazání pekáče

Nádivka z uzeného masa je tradičně připravována na velikonoční svátky, ale samozřejmě ji můžeme připravit kdykoliv během roku. Bylinky můžeme použít jak čerstvé, tak i sušené, nebo, pokud máme, tak i mražené.

21Rapo

1 názor

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

24. 4. 2019 14:30

Velikonoční nádivka s uzeným, Velikonoční nádivka — Velikonoční nádivka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 283 kJ / 2 697 kcal
Bílkoviny	172,03 g
Tuky	159,34 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	7,74 g
Sůl	18,35 g
Sacharidy	139,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky rozkrájíme na malé kousky. V mléce rozšleháme vejce, přidáme maso s rohlíkem a okořeníme.
Jak uvařit uzené maso
Kopřivy spaříme horkou vodou, spolu s petrželí nadrobno nakrájíme a přidáme do nádivky. Promícháme. Pokud je nádivka řídká přidáme strouhanku, v opačném případě přilijeme mléko.
Pekáček nebo formu vymažeme máslem. Dno poklademe slaninou, přidáme polovinu nádivky, opět poklademe slaninou a přidáme zbytek nádivky. Slaninu můžeme dát i navrch nádivky.
Pečeme zhruba 45 minut v předehřáté na cca 180 °C (každá trouba peče jinak).
TIP Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů